All articles abouts อาหารจีน

ตะลอนกิน! รวม 10 เมนู “อาหารจีน” เที่ยวจีนครั้งนี้ไม่มีพลาด

ตะลอนกิน! รวม 10 เมนู “อาหารจีน” เที่ยวจีนครั้งนี้ไม่มีพลาด

27 ก.ย. 61

ไปเที่ยวจีน ฮอตมาก ประเทศจีน มีจุดแลนด์มาร์คที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ดิสนีย์แลนด์ ที่เซี่ยงไฮ้ หรือเมืองอากาศหนาวจับใจ อย่าง ฮาร์บิน ที่นักท่องเที่ยวอยากจะไปเยือน และแน่นอนว่า ไปเที่ยวประเทศจีน ก็ต้องกินอาหารจีน !! ซึ่งข้อนี้ ทัวร์ครับเชื่อว่าไม่เป็นปัญหากับคนไทยเราแน่ๆ เพราะเป็นอาหารที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กๆ วันนี้เราเลยรวบรวมมาให้ดูกัน ว่าถ้าไปเยือนเมืองจีนแผ่นดินใหญ่ เราจะเจออาหารอะไรกันบ้าง จองทัวร์จีน กับ ทัวร์ครับ (Tourkrub) 1. ไก่สับ หน้าตาคุ้นๆ ไหมล่ะครับ ? บ้านไหนที่เป็นคนไทยเชื้อสายจีน จะต้องเคยทานเมนูนี้แน่ๆ เพราะเป็นเมนูที่แปรรูปมาจากของไหว้เจ้า สำหรับที่จีนนั้น จะนิยมนึ่งไก่จนสุกนิ่ม แล้วนำมาสับเป็นชิ้นๆ ทานเข้าไปจะได้รสชาติของไก่แบบแท้ๆ เพราะเค้าไม่ได้ปรุงรสมากมาย แต่บอกเลยว่าหอม นุ่ม อร่อย จนแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยล่ะ   2. ไก่ผัดถั่วลิสง อีกหนึ่งเมนูอาหารจีน ที่ไปเมืองจีนแล้วต้องกิน ซึ่งเราคุ้นเคย เพราะเป็นเมนูประจำโต๊ะจีน และภัตตาคารจีน เป็นอาหารจีนสไตล์เสฉวน โดยจะนำไก่มาหั่นเต๋า แล้วผัดกับถั่วลิสง และซอสรสชาติเผ็ดนิดๆ ไก่นุ่มๆ ซอสหวานๆปนเผ็ด และถั่วลิสงมันๆ เข้ากันดี๊ดีอย่าบอกใครเลยล่ะ   3. เต้าหู้ทรงเครื่อง  เมนูอาหารจีน ที่นิยมไปทั่วโลก คนหนีไม่พ้นเมนูนี้ เพราะเป็นเมนูที่ทานได้ง่าย ทานได้ทุกวัยตั้งแต่เด็ก ไปจนถึงผู้สูงอายุเลย เต้าหู้นุ่มๆ ไปด้วยกันได้เป็นอย่างดีกับหมูสับรสหวานๆ เค็มๆ ทานเพลินๆ แป๊บเดียวหมดจานเลยเด้อ 4. หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน  เมนูอาหารจีน จานโปรดของเด็กๆ ทั้งหลาย เพราะมีความกรุบกรอบจากหมูทอดที่หั่นมาเป็นแท่งไม่ยาวมาก แต่ทอดได้กรอบสุดๆ ราดกับซอสสีส้มแดงรสชาติเปรี้ยวอมหวาน คล้ายกับกำลังทานเฟรนช์ฟรายทอด จิ้มกับซอสมะเขือเทศอยู่ แล้วยิ่งได้ข้าวสวยร้อนๆ มากินคู่กัน บอกเลยว่าไม่มีวางช้อนแน่ๆ 5. เป็ดปักกิ่ง  เมนูอาหารจีนโปรดปรานที่สุดของชาวทัวร์ครับเลย เป็ดย่างหนังบางกรอบ ทานคู่กับแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ หรือหมั่นโถว บวกกับซอสที่เข้ากันได้ดี๊ดี แนมด้วยผักนิดๆ หน่อยๆ เพลินอย่าบอกใครเลยล่ะครับ เห็นภาพแล้วหิวเลยเนี่ย ถ้าใครอยากทานแล้วยังไม่มีเวลาไปลิ้มรสชาติ original ที่จีน แนะนำว่าหยิบกุญแจรถ ขับไปภัตตาคารใกล้บ้านแก้ขัดก่อนได้นะครับ 6. หมูหัน อาหารจีนมีเป็ดปักกิ่งแล้ว ก็ต้องมีหมูหันด้วยนะครับ ถึงจะครบสูตรโต๊ะอาหารจีน ซึ่งบอกเลยว่า ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่า การได้ส่งหมูที่ย่างมาจนหนังกรอบ แต่เนื้อกลับนุ่ม เข้าปากแล้วล่ะครับ ทานเพลินๆ จนลืมแคลอรี่เลยทีเดียว แต่ก็ยอมนะครับ อิอิ 7. เกี๊ยวน้ำ เมนูอาหารจีนหน้าตาธรรมด๊า ธรรมดา แต่บอกเลยว่ารสชาติแบบต้นตำหรับของจีนไม่ธรรมดาแน่นอน เป็นเมนูอาหารจีนที่คนจีนนิยมทานกันในฤดูหนาว เพื่อเพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกาย รสชาติของน้ำซุปนั้นจะหอมเครื่องตุ๋นนำมาเลยครับ แถมยังมีความหวานแบบไม่ปรุงแต่ง ซดน้ำเพลินๆ ชามเดียวไม่พอแน่ๆ เลยล่ะ 8. ปอเปี๊ยะ อีกหนึ่งอาหารจีนธรรมดา แต่จะขอเล่าว่า เมนูนี้ชาวจีนต้องสั่งมาทุกครั้งเลยนะครับ เพราะเค้าเชื่อว่าการกินปอเปี๊ยะจะช่วยให้เกิดความเป็นสิริมงคลนั่นเอง เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ไม่ว่าจะคนวัยไหน ก็แย่งกันหยิบกิน แบบว่าวางปุ๊บหมดปั๊บในพริบตาเลยล่ะ ถ้าไม่เชื่อเวลาไปเที่ยวจีนลองสั่งได้กันได้เลยย 9. เครย์ฟิชผัดหม่าล่า อาหารจีนเมนูนี้ หรือที่เรารู้จักกันในชื่อของ กุ้งมังกร นั่นเอง เป็นอาหารจีนที่ฮิตสุดๆ ในหมู่ชาวจีน ไม่ว่าจะเดินทางไปเมืองเล็กๆ หรือเมืองใหญ่ๆ จะต้องเจอเจ้าเมนูนี้อย่างแน่นอน ชาวจีนนิยมนำเจ้ากุ้งมังกร มาผัดกับหม่าล่า รสชาติจะออกเผ็ดมาก จนชาลิ้น แต่ขอบอกว่าอร่อยเหาะ 10. ติ่มซำ ปิดท้ายที่เมนูอาหารจีนที่เรารู้จักกันดี๊ดี จริงๆ แล้ว ติ่มซำ เป็นชื่อเรียกของอาหารประเภทนึ่ง ซึ่งที่ฮิตๆ ก็จะมี ฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปา หรือเกี๊ยวต่างๆ นั่นเอง โดยจะจัดเสริ์ฟมาในภาชนะใบเล็กๆ เช่น เข่งหรือจานเล็กๆ ซึ่งเป็นที่แน่นอนว่า เข่งเดียวไม่พอ และนี่ก็เป็น 10 เมนูอาหารจีน ที่ถ้าหากเพื่อนๆ ไปเที่ยวจีนจะต้องเจออย่างแน่นอนครับ แต่อ่านจบแล้วก็สบายใจได้แล้วล่ะเนอะ มีแต่อาหารคุ้นเคยทั้งนั้น ไม่ต้องห่วงว่าไปเที่ยวจีนแล้วจะอดเลย เผลอๆ มีน้ำหนักเพิ่มกลับไทยมาอีกด้วยย  เพื่อนๆคนไหนอยากไปเที่ยวจีนก็ลองดู ทัวร์จีน กับ ทัวร์ครับ.คอม ได้เลย รับรองว่าเที่ยวครบจบที่เดียว   ทัวร์ครับพา “เที่ยวจีน” ราคาสุดคุ้ม คลิกเลย!! >> https://tourkrub.co/china-tour   บทความแนะนำ : 5 เมืองน่าเที่ยว ตะลอนทัวร์จีน แบบไม่เข้าร้านรัฐบาล!  

อ่านเพิ่มเติม