All articles abouts เที่ยวฮอกไกโด

10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”

10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”

20 ก.พ. 62

แถม ฮอกไกโด ยังมีชื่อเสียงเรื่องของนมคนไทยอย่างเราน่าจะเคยเห็นผ่านมาตาบ้างอย่าง ร้าน Hokkaido ของบ้านเราที่ขึ้นชื่อเรื่องไอศรีมนม หอมๆ มันๆไม่เพียงเท่านั้นฮอกไกโดยังมีของกินอีกหลายอย่างที่ขึ้นชื่อวันนี้จะพาไปดูกัน 10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด” มีอะไรกันบ้างนะที่เราไม่ควรพลาดเมื่อไปฮอกไกโด ไปดูกันเลยยยย   1.ราเมน อากาศหนาวยะเยือกแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่า ราเมน ร้อนๆ สักชามซดน้ำให้โล่งคอ ถ้าใครแวะเวียนมาแถวฮอกไกโดล่ะก็จะได้เห็นร้านราเมนเรียงรายเต็มไปหมดไม่ต่างจากตัวเมืองหลักของญี่ปุ่น ถึงอย่างนั้นราเมนของฮอกไกโดก็มีจุดเด่น และเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากภูมิภาคอื่นของญี่ปุ่น ถ้ามาถึงที่นี่แล้วล่ะก็เราขอแนะนำร้าน Menya Saimi ราเมน ฮอกไกโด อันดับหนึ่งแห่ง Sapporo กับเมนูขึ้นชื่อของที่นี่อย่าง Saimi’s มิโสะราเมนสูตรของทางร้าน ความโดดเด่นของร้านนี้คือใช้เส้นโฮมเมดมีความเหนียวนุ่มเข้ากับน้ำซุปที่ ทำจากกระดูกส่วนต้นขาและส่วนข้อเท้าของหมู บวกกับสะโพกและขาไก่ พร้อมด้วยปลาแห้งเพิ่มรสชาติ ได้รสชาติที่ไม่เค็มและหวานจนเกินไปกับเส้นได้ดีอย่าบอกใครเชียวล่ะ เมนูเด็ด Saimi’s ราเมนซุปมิโสะ ร้าน Menya Saimi พิกัด : นั่งรถไฟ Toho Line มาลงสถานี Misono แล้วเดินอีก 5 นาที   2.ซูชิ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลเพราะฉะนั้น ซูชิ คือหนึ่งคำตอบที่ควรดอกจันตัวใหญ่ๆ ไว้เลยว่ามาลองเถอะมันสดมากกก เพราะฮอกไกโดอยู่ในแหล่งน้ำทะเลเย็น มีหน้าซูชิให้เลือกหลากหลายบางหน้าเราก็ไม่เคยเห็นด้วยซ้ำ ร้านที่เราจะแนะนำในวันนี้เป็นร้านที่ได้มิชลิน 3 ดาว อย่าง ร้าน Tanabe Sushi Sapporo เมนูที่แนะนำได้แก่เมนูชุดซูชิ มีซูชิแบบฮอกไกโดหลายอย่าง เช่น เม่นทะเลสีม่วง ของหาทานได้ยาก หากสนใจเฉพาะซูชิอย่างเดียวก็มีประมาณ 10 คำ ราคา 10,000 เยน เมนูเด็ด เมนูชุดซูชิ ที่มีซูชิแบบฮอกไกโด พิกัด ร้านตั้งอยู่ใกล้สถานีซัปโปโร เยื้องกับโรงแรมเคโอพลาซ่าโฮเทล อยู่ในตึกRokkatei ชั้น9   3.นมฮอกไกโดและชีส ไม่พูดถึงคงไม่ได้อย่าง นมฮอกไกโด และชีส ของขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างของเมืองฮอกไกโดที่ดังไปถึงแดนไทย เขาบอกว่าฮอกไกโดมีอากาศหนาวเย็นเลยทำให้วัวที่เลี้ยงในอากาศหนาวจะส่งผลให้การสร้างน้ำนมมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่าปกติเลยอร่อยกว่าชาวบ้านเขาอะไรทำนองนั้น แนะนำเป็นยี่ห้อ Machi Mura Farm รสชาติหอมมัน ตามสไตล์นมฮอกไกโดพิเศษกว่ายี่ห้ออื่นตรงที่มีเข้มข้นมากกกกกก แถมยังมีประวัติของเจ้าของฟาร์มที่ยาวนานได้อารมณ์กินนมโชคชัยอะไร แบบนั้นเลย เมนูเด็ด Machi Mura Farm พิกัด : ร้านสะดวกซื้อทั่วไปในฮอกไกโด   4.Soft Cream มีนมไปแล้วเสตปถัดมาก็ต้อง Soft Cream อื้อหืออันนี้สาวๆ ต้องหลงรักเป็นแน่แท้ อากาศหนาวแค่ไหนเราก็จะสู้! รสชาติหอมๆ นุ่มๆ หวานๆ นอกเหนือจากรสนมยอดฮิตแล้วที่ฮอกไกโดก็ยังมี Soft Cream สำหรับช่วงฤดูกาลด้วย ไปลุ้นกันว่าช่วงนั้นจะเป็นเทศกาลอะไร จะกินก็ฟิน จะถ่ายรูปก็เก๋ แนะนำร้าน Otaru Rainbow Soft-cream จุดเด่นของที่นี่คือซอฟท์ครีม 7 สีไปเลยจ้ะนางไม่ได้มาเล่นๆ นะเออแถมรสชาติของแต่ละสีก็ต่างกันไปอีก ทั้งรสช็อคโกแลต, ลาเวนเดอร์, วนิลา, เมล่อน, ชาเขียว, สตรอเบอร์รี่และองุ่น ฟินๆ กันไป เมนูเด็ด Otaru Rainbow Tower Soft Cream พิกัด : ร้านนี้จะอยู่ติดกับพิพิธภัณฑ์เวนิซ คิตะอิจิ (KITAICHI Venetian Art Museum)   5. เจงกีสข่าน ใครคิดถึงหมูกระทะที่ไทยเราแนะนำเมนูนี้ เจงกีสข่าน นี่ไม่ใช่ชื่อคนแต่เป็นชื่อของ เนื้อแกะย่างบนเตากระทะร้อน อื้ออหืออกินของเย็นกันจนขนลุกไปแล้วเรามาต่อกันที่ของร้อนๆกันบ้างเรื่องปิ้งย่างไว้ใจเราเถอะมันดีจริงๆนะคุณ แนะนำร้านดังร้านนี้เลย Daruma Honten สาขาหลัก คนต่อแถวกันพรึบพรับแสดงว่าอร่อยจริงไม่มโนแอบบอกว่าทางร้านเขามีน้ำจิ้มสูตรเด็ดใครที่กลัวเรื่องความคาว หรือไม่เคยกินเนื้อแกะมาก่อน แนะนำมาร้านนี้เลย เมนูเด็ด Jingisukan พิกัด : ลงรถไฟที่สถานี Susukino แล้วเดินต่อ 3 นาที   6.ปูยักษ์ ปูฮอกไกโด ตัวใหญ่เบิ้มมมม มาถึงถิ่นทั้งทีเราจะพลาดได้ยังไงง ฮอกไกโดมีดีที่มีปูให้ทานได้ตลอดทั้งปี ทั้งปูทาราบะ ปูขน ปูซูไว เนื้อปูแน่นๆ เนื้อหวานฉ่ำแนะนำให้ทานช่วงหน้าหนาวจะหวานยิ่งกว่าฤดูอื่นๆ ทางร้านจะเสิร์ฟมาทั้งตัวเลย ตัวใหญ่มากแต่ส่วนที่คนนิยมกินกันส่วนใหญ่จะเป็นส่วนขา ร้านที่เราแนะนำให้ไปโดนก็คือ Hyousetsu no Mon ร้านเก่าแกที่มีความเก๋าเรื่องรสชาติขั้นสุด แนะนำเป็น ปูทาราบะ เพราะร้านนี้เป็นรุ่นบุกเบิกในฮอกไกโด และยังเป็นร้านแรกในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย โอ้โหเคลมขนาดนี้จะพลาดได้ยังไง เมนูเด็ด Tarabagani (Red King Crab) พิกัด : จากสถานีรถไฟใต้ดิน Susukino ออกทาง 3 เดิน 4 นาที   7.เมล่อน เมล่อน หวานฉ่ำ พันธุ์หลักๆ จะมียูบาริเมล่อน และอาซาฮีเมล่อน หาทานได้ในช่วงประมาณเดือน มิ.ย. – ส.ค. หรือฤดูร้อนของฮอกไกโดแนะนำเป็น ยูบาริเมล่อน เพราะมีความหวานฉ่ำกว่าอีกพันธุ์ หรือถ้าใครไม่ชอบหวานมากก็อาจจะชอบอีกพันธุ์นึง ถ้าใครไปช่วงหน้าร้อนพอดีแนะนำให้ไปทานบุฟเฟต์เมล่อนกันได้ที่ Tsuchikado ฟาร์มเมล่อน บุฟเฟต์ยูบาริเมลอนนั้น ทานได้ 60 นาที เด็กอายุ 13 ปีขึ้นไป คนละ 2,000 เยน ส่วนเด็กที่อายุ 3–12 ปี คนละ 1,000 เยนเท่านั้น ส่วนถ้าซื้อเป็นลูกก็เริ่มตั้งแต่ 2,000–2,500 เยน เหมือนกินทุเรียนบุฟเฟต์บ้านเราแบบนั้นแหละ เมนูเด็ด ยูบาริเมล่อน พิกัด : Tsuchikado Farm ซัปโปโร เหมาะสำหรับคนที่ขับรถมาเอง เพราะไกลจากรถสาธารณะพอสมควร ห่วงจากซัปโปโรประมาณชั่วโมงนึง   8.เบียร์ซัปโปโร อันนี้อาจจะเฉพาะกลุ่มไปสักหน่อยสำหรับคนที่ดื่มแอลกอฮอล์อยากให้ลองจิบเบียร์ของเขาดู เพราะเขาเคลมว่า มีวัตถุดิบหลักทำจาก MALT 100% และดอกฮ็อพชนิดหอมให้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีขายเฉพาะในฮอกไกโดเท่านั้นรสนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลขึ้นชื่อของเมืองฮอกไกโดยี่ห้อที่แนะนำเมื่อมาแล้วต้องลองคือ Sapporo Classic เมนูเด็ด Sapporo Classic พิกัด : ซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ และซูเปอร์มาร์เก็ต   9.ไก่ทอดซังหงิ เมนูออเดิร์ฟสุดคลาสสิคของฮอกไกโดจะเป็นไก่ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน มีขายแค่ที่ฮอกไกโดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรทานเมื่อมาฮอกไกโด แนะนำร้าน Tori-masa ชั้น 2 ของตึก MOO หรือถ้าไม่ได้ซีเรียสมากนักก็สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารในฮอกไกโดเพราะเจ้าไก่ซังหงิเป็นออร์เดิร์ฟของเกือบทุกร้านอยู่แล้ว เมนูเด็ด ไก่ทอดซังหงิ พิกัด : Tori-masa Taxi 5 นาที จาก JR Kushiro   10.แกงกะหรี่ ซุปแกงกะหรี่ หรือข้าวราดแกงกะหรี่ฮอกไกโดหลายคนอาจจะคิดว่ากินที่ไหนก็ได้มั้ง แต่ไม่จ้าที่ฮอกไกโดมีรสชาติที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสามารถหาทานได้ที่นี่เท่านั้น ด้วยการใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อภายในท้องถิ่นเอง ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ หอมใหญ่ มันฝรั่ง ทำให้อร่อย และเข้ากันได้ดีรสชาติละมุน หอม หวานมากๆ แนะนำเป็น Garaku ร้านซุปแกงกะหรี่เจ้าแรกจากฮอกไกโด อาจต้องต่อคิวกันยาวหน่อย เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งร้านที่ฮอตฮิตไม่แพ้กัน เมนูเด็ด ซุปแกงกะหรี่น่องไก่และผัก พิกัด : เดิน 3 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดิน Odori    

อ่านเพิ่มเติม
ฮอกไกโดไม่ได้มีดีแค่หิมะ ! 9 สถานที่ท่องเที่ยวฮอกไกโด ไฮไลท์ที่ต้องห้ามพลาด
ฮอกไกโดไม่ได้มีดีแค่หิมะ ! 9 สถานที่ท่องเที่ยวฮอกไกโด ไฮไลท์ที่ต้องห้ามพลาด

14 ก.พ. 62

อยากรู้ใช่ไหมล่ะครับว่าสถานที่เที่ยวฮอกไกโดมีที่ไหนบ้าง? มาเลย ... ตามมาดูกันเลยยยย 1.เที่ยวตลาดปลานิโจ (Nijo Fish Market) ในเมืองซัปโปโร แผนที่ : Nijo Fish Market เรื่องปากท้องต้องมาก่อน!! ใครที่หลงรักอาหารญี่ปุ่น อย่างพวกซูชิ ซาซิมิ หรืออาหารทะเลสดๆ จะพลาดสถานที่เที่ยวฮอกไกโดที่นี่ไปไม่ได้เด็ดขาด เพราะที่ฮอกไกโดนั้นถือว่าเป็นแหล่งของกินชั้นยอดเลยล่ะ เพื่อนๆ สามารถเดินเลือกหาอาหารทะเลสด ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนสด ไข่ปลา ไข่หอยเม่น และอาหารทะเลต่างๆได้ทั้งวัน หรือแม้กระทั่งข้าวหน้าต่างๆ ก็มีให้ฟินเช่นกัน 2.จุดชมวิวภูเขาฮาโกดาเตะ (Mount Hakodate) แผนที่ : Mount Hakodate จุดชมวิวของสถานที่เที่ยวฮอกไกโดแห่งนี้ ได้รับการจัดอันดับว่าเป็น 1 ใน 3 จุดชมวิวที่สวยมากที่สุดในญี่ปุ่น จุดชมวิวภูเขาฮาโกดาเตะมีความสูงถึง 334 เมตรเลยทีเดียว เมื่อขึ้นมาบนนี้และมองลงไปก็จะได้เห็นเมืองฮาโกดาเตะในมุมกว้าง มีภูเขาและทะเลโอบล้อมอยู่อย่างสวยงาม ซึ่งสามารถขึ้นมาชมได้ทั้งกลางวันและกลางคืนเลย 3.ริมคลองโอตารุ ซัปโปโร  (Otaru) แผนที่ : Otaru  ความโรแมนติกเต็ม 10 คะแนนต้องยกให้ซํปโปโร ที่นี่เลยนะ เพราะได้มีการปรับเปลี่ยนจากคลองเล็กๆ ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันน่าประทับใจ ปรับโกดังเก็บสินค้าให้กลายเป็นร้านอาหาร และยังติดตั้งโคมไฟแบบโบราณไปตามถนนที่ทอดยาวขนานไปกับคลองโอตารุ บอกเลยว่ามาเที่ยวฮอกไกโดกับแฟนนะ ฟินได้ใจ!! 4.ฟาร์มโทมิตะ(Tomita Farm)เมืองฟูราโน่ แผนที่ : Tomita Farm ใครที่ชอบดอกไม้ และอยากได้ฉากหลังเป็นวิวสวยๆ สีม่วง ต้องมาที่ทุ่งดอกลาเวนเดอร์ที่นี่เลยครับ บอกเลยว่าเป็นสถานที่เที่ยวฮอกไกโดจุดที่ ดอกลาเวนเดอร์สวยที่สุดในฮอกไกโด เพราะฟาร์มโทมิตะมีวิวทิวทัศน์สวยงามจากฉากหลังที่เป็นภูเขาโทกะชิ และที่สำคัญที่นี่ยังเข้าชมฟรีอีกด้วยนะครับนอกจากนี้รอบๆ ก็ยังมีคาเฟ่น่ารักๆ ให้ได้นั่งชมวิวเพลินๆ ด้วย 5.หุบเขานรกจิโงคุดานิ ฮอกไกโด (Jigokudani noboribetsu) แผนที่ : Jigokudani noboribetsu สถานที่เที่ยวฮอกไกโดที่นี่ชื่ออาจจะดูน่ากลัว แต่บอกเลยว่าไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดน๊า ไม่งั้นนักท่องเที่ยวคงไม่หลั่งไหลเข้ามาเที่ยวกับเพียบหรอก ที่หุบเขาแห่งนี้มีแร่กำมะถันเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำร้อนที่ไหลไปตามลำธาร จึงทำให้ดูเหมือนมีควันพวยพุ่งไปตามหุบเขาอยู่ตลอดเวลา แต่วิวทิวทัศน์โดยรอบก็สวยมากๆ เลยล่ะ มาเที่ยวฮอกไกโดทั้งทีต้องห้ามพลาดที่นี่  6.เที่ยวฮอกไกโด บ่อน้ำร้อนโนโบริเบทสึ (Noboribetsu) แผนที่ : Noboribetsu อยากผิวสวยต้องไปแช่ออนเซ็น! และที่นี่ก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นออนเซ็นที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นเลยล่ะ เพราะมีบ่อน้ำร้อนที่มีความแตกต่างกันหลายชนิด แบ่งไปตามแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ เช่น บ่อน้ำพุร้อนกำมะถัน บ่อน้ำพุร้อนเกลือ เป็นต้น ซึ่งเราสามารถเลือกได้ตามใจชอบเลย 7.สวนสัตว์อะซาฮิยาม่า ฮอกไกโด (Asahiyama Zoo) แผนที่ : Asahiyama Zoo หากเบื่อกับการเที่ยวสวนสัตว์แบบเดิมๆ ต้องมาลองที่ฮอกไกโดครับ เพราะมีการจัดแสดงที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นการที่เราได้เดินผ่านอุโมงค์แก้ว เพื่อชมนกเพนกวินว่ายน้ำ หรือการเดินผ่านโดมแก้วหิมะ เพื่อชมการใช้ชีวิตของหมีขั้วโลก และไฮไลท์เด็ดคือ เราจะได้ชมนกเพนกวินเดินขบวนแบบใกล้ๆ โดยไม่มีอะไรกั้นเลย กรี๊ดมาก! เป็นสถานที่เที่ยวฮอกไกโดที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนฮอกไกโดกันเลยล่ะ 8.โรงงาน Shiroi Koibito แผนที่ : Shiroi Koibito Park ยอมรับมาซะดีๆ ว่าขนมชนิดนี้เป็นของโปรดใครบ้างครับ? (แอดมินแล้วหนึ่งคน อิอิ) บริษัท Ishiya ผู้ผลิตนั้นได้ใจดีเปิดให้ชมโรงงานได้ โดยนักท่องเที่ยวจะได้เห็นการผลิตคุกกี้แสนอร่อยนี้แบบใกล้ชิดทุกขั้นตอนเลยทีเดียว หรือหากอยากทดลองทำเอง ที่นี่ก็มี Workshop ด้วยนะ ใครแวะมาเที่ยวฮอกไกโดก็อย่าลืมแวะซื้อของฝากกันที่นี่ได้ 9.Sapporo Beer Museum แผนที่ : Sapporo Beer Museum คอแอลกอฮอล์ต้องไม่พลาดที่แห่งนี้ เพราะนี่คือเบียร์ยี่ห้อที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับความนิยมมากที่สุดจนต้องมีการส่งออกไปขายทั่วโลก ทำให้เกิดพิพิธภัณฑ์นี้ขึ้นเพื่อบอกเล่าถึงความเป็นมาของเบียร์ยี่ห้อนี้ แต่ทีเด็ดที่สุดคืออะไรรู้มั้ยครับ? คือการที่เราจะได้ชิมเบียร์สดฟรีๆ หลังจากชมพิพิธภัณฑ์จบยังไงล่ะ!!! จัดเต็มมาให้ถึง 9 สถานที่เที่ยวฮอกไกโดเด็ดๆ แบบนี้ รู้แล้วใช่ไหมล่ะครับว่าที่ฮอกไกโดไม่ได้มีดีแค่หิมะจริงๆ เพราะฉะนั้นบอกเลยว่าหากใครไม่สะดวกไปเที่ยวในช่วงฤดูหนาว ก็ยังสามารถเที่ยวได้อีกทั้งปีเลยล่ะ เป็นเมืองที่หลากหลายมากๆ เลย อ่านมาถึงตรงนี้ สำหรับสถานที่เที่ยวในฮอกไกโด อีกทั้งฮอกไกโดสามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งปี ไม่ได้มีดีแค่ฤดูหนาวอย่างแน่นอน.. ถ้าหากใครที่ไม่เคยไปสัมผัสฮอกไกโดหรือเที่ยวญี่ปุ่นแล้วละก็แนะนำว่าให้วางแผนให้รอบคอบ ไม่ว่าจะเป็นการเดินทาง ที่พัก ตั๋วเครื่องบิน ศึกษาสถานที่เที่ยว หรือหากไม่มีเวลา แนะนำให้ลอง จอง ทัวร์ฮอกไกโด ไปดูก่อนครับ รับรองว่าสนุกไม่แพ้เที่ยวเอง..  แนะนำที่ ‘ทัวร์ครับ.คอม’ เลยยย เว็บไซต์ศูนย์รวมทัวร์ต่างประเทศราคาสุดคุ้ม แพ็คเกจทัวร์ญี่ปุ่นกว่า 300 แพ็คเกจ  และมีโปรแกรมทัวร์ ‘ฮอกไกโด’ ให้เลือกทุกฤดู !! ถ้าหากใครอ่านบทความนี้จบแล้วอยากไป ก็สามารถเลือกดูโปรแกรมได้เลยครับ

อ่านเพิ่มเติม