Tourkrub Logo
10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”

10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”

กินอะไรดี? ในฮอกไกโด เมืองหิมะของประเทศญี่ปุ่น ถ้าพูดถึงเมืองฮอกไกโดเป็นเกาะใหญ่ทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่นที่มีพื้นที่กว้างขวางและสวยงามนอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมสำหรับการเล่นสกีและรับประทานอาหารทะเลมีนักเที่ยวแวะเวียนกันมาทุกปีเพราะบรรยากาศที่ดีและอาหารที่สุดแสนจะอร่อย

10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”
tk-icon
17 ต.ค. 2023
ทัวร์ครับ
พากิน
23,957
views

แถม ฮอกไกโด ยังมีชื่อเสียงเรื่องของนมคนไทยอย่างเราน่าจะเคยเห็นผ่านมาตาบ้างอย่าง ร้าน Hokkaido ของบ้านเราที่ขึ้นชื่อเรื่องไอศรีมนม หอมๆ มันๆไม่เพียงเท่านั้นฮอกไกโดยังมีของกินอีกหลายอย่างที่ขึ้นชื่อวันนี้จะพาไปดูกัน 10 ของกินต้องแวะชิม..เมื่อไปเที่ยว “ฮอกไกโด”

มีอะไรกันบ้างนะที่เราไม่ควรพลาดเมื่อไปฮอกไกโด ไปดูกันเลยยยย

 

1.ราเมน

อากาศหนาวยะเยือกแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่า ราเมน ร้อนๆ สักชามซดน้ำให้โล่งคอ ถ้าใครแวะเวียนมาแถวฮอกไกโดล่ะก็จะได้เห็นร้านราเมนเรียงรายเต็มไปหมดไม่ต่างจากตัวเมืองหลักของญี่ปุ่น ถึงอย่างนั้นราเมนของฮอกไกโดก็มีจุดเด่น และเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากภูมิภาคอื่นของญี่ปุ่น ถ้ามาถึงที่นี่แล้วล่ะก็เราขอแนะนำร้าน Menya Saimi ราเมน ฮอกไกโด อันดับหนึ่งแห่ง Sapporo กับเมนูขึ้นชื่อของที่นี่อย่าง Saimi’s มิโสะราเมนสูตรของทางร้าน ความโดดเด่นของร้านนี้คือใช้เส้นโฮมเมดมีความเหนียวนุ่มเข้ากับน้ำซุปที่ ทำจากกระดูกส่วนต้นขาและส่วนข้อเท้าของหมู บวกกับสะโพกและขาไก่ พร้อมด้วยปลาแห้งเพิ่มรสชาติ ได้รสชาติที่ไม่เค็มและหวานจนเกินไปกับเส้นได้ดีอย่าบอกใครเชียวล่ะ เมนูเด็ด Saimi’s ราเมนซุปมิโสะ ร้าน Menya Saimi

พิกัด : นั่งรถไฟ Toho Line มาลงสถานี Misono แล้วเดินอีก 5 นาที

 

2.ซูชิ

ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลเพราะฉะนั้น ซูชิ คือหนึ่งคำตอบที่ควรดอกจันตัวใหญ่ๆ ไว้เลยว่ามาลองเถอะมันสดมากกก เพราะฮอกไกโดอยู่ในแหล่งน้ำทะเลเย็น มีหน้าซูชิให้เลือกหลากหลายบางหน้าเราก็ไม่เคยเห็นด้วยซ้ำ ร้านที่เราจะแนะนำในวันนี้เป็นร้านที่ได้มิชลิน 3 ดาว อย่าง ร้าน Tanabe Sushi Sapporo เมนูที่แนะนำได้แก่เมนูชุดซูชิ มีซูชิแบบฮอกไกโดหลายอย่าง เช่น เม่นทะเลสีม่วง ของหาทานได้ยาก หากสนใจเฉพาะซูชิอย่างเดียวก็มีประมาณ 10 คำ ราคา 10,000 เยน เมนูเด็ด เมนูชุดซูชิ ที่มีซูชิแบบฮอกไกโด พิกัด ร้านตั้งอยู่ใกล้สถานีซัปโปโร เยื้องกับโรงแรมเคโอพลาซ่าโฮเทล อยู่ในตึกRokkatei ชั้น9

 

3.นมฮอกไกโดและชีส

ไม่พูดถึงคงไม่ได้อย่าง นมฮอกไกโด และชีส ของขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างของเมืองฮอกไกโดที่ดังไปถึงแดนไทย เขาบอกว่าฮอกไกโดมีอากาศหนาวเย็นเลยทำให้วัวที่เลี้ยงในอากาศหนาวจะส่งผลให้การสร้างน้ำนมมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่าปกติเลยอร่อยกว่าชาวบ้านเขาอะไรทำนองนั้น แนะนำเป็นยี่ห้อ Machi Mura Farm รสชาติหอมมัน ตามสไตล์นมฮอกไกโดพิเศษกว่ายี่ห้ออื่นตรงที่มีเข้มข้นมากกกกกก แถมยังมีประวัติของเจ้าของฟาร์มที่ยาวนานได้อารมณ์กินนมโชคชัยอะไร แบบนั้นเลย เมนูเด็ด Machi Mura Farm

พิกัด : ร้านสะดวกซื้อทั่วไปในฮอกไกโด

 

4.Soft Cream

มีนมไปแล้วเสตปถัดมาก็ต้อง Soft Cream อื้อหืออันนี้สาวๆ ต้องหลงรักเป็นแน่แท้ อากาศหนาวแค่ไหนเราก็จะสู้! รสชาติหอมๆ นุ่มๆ หวานๆ นอกเหนือจากรสนมยอดฮิตแล้วที่ฮอกไกโดก็ยังมี Soft Cream สำหรับช่วงฤดูกาลด้วย ไปลุ้นกันว่าช่วงนั้นจะเป็นเทศกาลอะไร จะกินก็ฟิน จะถ่ายรูปก็เก๋ แนะนำร้าน Otaru Rainbow Soft-cream จุดเด่นของที่นี่คือซอฟท์ครีม 7 สีไปเลยจ้ะนางไม่ได้มาเล่นๆ นะเออแถมรสชาติของแต่ละสีก็ต่างกันไปอีก ทั้งรสช็อคโกแลต, ลาเวนเดอร์, วนิลา, เมล่อน, ชาเขียว, สตรอเบอร์รี่และองุ่น ฟินๆ กันไป เมนูเด็ด Otaru Rainbow Tower Soft Cream

พิกัด : ร้านนี้จะอยู่ติดกับพิพิธภัณฑ์เวนิซ คิตะอิจิ (KITAICHI Venetian Art Museum)

 

5. เจงกีสข่าน

ใครคิดถึงหมูกระทะที่ไทยเราแนะนำเมนูนี้ เจงกีสข่าน นี่ไม่ใช่ชื่อคนแต่เป็นชื่อของ เนื้อแกะย่างบนเตากระทะร้อน อื้ออหืออกินของเย็นกันจนขนลุกไปแล้วเรามาต่อกันที่ของร้อนๆกันบ้างเรื่องปิ้งย่างไว้ใจเราเถอะมันดีจริงๆนะคุณ แนะนำร้านดังร้านนี้เลย Daruma Honten สาขาหลัก คนต่อแถวกันพรึบพรับแสดงว่าอร่อยจริงไม่มโนแอบบอกว่าทางร้านเขามีน้ำจิ้มสูตรเด็ดใครที่กลัวเรื่องความคาว หรือไม่เคยกินเนื้อแกะมาก่อน แนะนำมาร้านนี้เลย เมนูเด็ด Jingisukan

พิกัด : ลงรถไฟที่สถานี Susukino แล้วเดินต่อ 3 นาที

 

6.ปูยักษ์

ปูฮอกไกโด ตัวใหญ่เบิ้มมมม มาถึงถิ่นทั้งทีเราจะพลาดได้ยังไงง ฮอกไกโดมีดีที่มีปูให้ทานได้ตลอดทั้งปี ทั้งปูทาราบะ ปูขน ปูซูไว เนื้อปูแน่นๆ เนื้อหวานฉ่ำแนะนำให้ทานช่วงหน้าหนาวจะหวานยิ่งกว่าฤดูอื่นๆ ทางร้านจะเสิร์ฟมาทั้งตัวเลย ตัวใหญ่มากแต่ส่วนที่คนนิยมกินกันส่วนใหญ่จะเป็นส่วนขา ร้านที่เราแนะนำให้ไปโดนก็คือ Hyousetsu no Mon ร้านเก่าแกที่มีความเก๋าเรื่องรสชาติขั้นสุด แนะนำเป็น ปูทาราบะ เพราะร้านนี้เป็นรุ่นบุกเบิกในฮอกไกโด และยังเป็นร้านแรกในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย โอ้โหเคลมขนาดนี้จะพลาดได้ยังไง เมนูเด็ด Tarabagani (Red King Crab)

พิกัด : จากสถานีรถไฟใต้ดิน Susukino ออกทาง 3 เดิน 4 นาที

 

7.เมล่อน

เมล่อน หวานฉ่ำ พันธุ์หลักๆ จะมียูบาริเมล่อน และอาซาฮีเมล่อน หาทานได้ในช่วงประมาณเดือน มิ.ย. – ส.ค. หรือฤดูร้อนของฮอกไกโดแนะนำเป็น ยูบาริเมล่อน เพราะมีความหวานฉ่ำกว่าอีกพันธุ์

หรือถ้าใครไม่ชอบหวานมากก็อาจจะชอบอีกพันธุ์นึง ถ้าใครไปช่วงหน้าร้อนพอดีแนะนำให้ไปทานบุฟเฟต์เมล่อนกันได้ที่ Tsuchikado ฟาร์มเมล่อน บุฟเฟต์ยูบาริเมลอนนั้น ทานได้ 60 นาที

เด็กอายุ 13 ปีขึ้นไป คนละ 2,000 เยน ส่วนเด็กที่อายุ 3–12 ปี คนละ 1,000 เยนเท่านั้น ส่วนถ้าซื้อเป็นลูกก็เริ่มตั้งแต่ 2,000–2,500 เยน เหมือนกินทุเรียนบุฟเฟต์บ้านเราแบบนั้นแหละ เมนูเด็ด ยูบาริเมล่อน

พิกัด : Tsuchikado Farm ซัปโปโร เหมาะสำหรับคนที่ขับรถมาเอง เพราะไกลจากรถสาธารณะพอสมควร ห่วงจากซัปโปโรประมาณชั่วโมงนึง

 

8.เบียร์ซัปโปโร

อันนี้อาจจะเฉพาะกลุ่มไปสักหน่อยสำหรับคนที่ดื่มแอลกอฮอล์อยากให้ลองจิบเบียร์ของเขาดู เพราะเขาเคลมว่า มีวัตถุดิบหลักทำจาก MALT 100% และดอกฮ็อพชนิดหอมให้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีขายเฉพาะในฮอกไกโดเท่านั้นรสนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลขึ้นชื่อของเมืองฮอกไกโดยี่ห้อที่แนะนำเมื่อมาแล้วต้องลองคือ Sapporo Classic เมนูเด็ด Sapporo Classic

พิกัด : ซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อ และซูเปอร์มาร์เก็ต
 

9.ไก่ทอดซังหงิ

เมนูออเดิร์ฟสุดคลาสสิคของฮอกไกโดจะเป็นไก่ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน มีขายแค่ที่ฮอกไกโดเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรทานเมื่อมาฮอกไกโด แนะนำร้าน Tori-masa ชั้น 2 ของตึก MOO หรือถ้าไม่ได้ซีเรียสมากนักก็สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารในฮอกไกโดเพราะเจ้าไก่ซังหงิเป็นออร์เดิร์ฟของเกือบทุกร้านอยู่แล้ว เมนูเด็ด ไก่ทอดซังหงิ

พิกัด : Tori-masa Taxi 5 นาที จาก JR Kushiro

 

10.แกงกะหรี่

ซุปแกงกะหรี่ หรือข้าวราดแกงกะหรี่ฮอกไกโดหลายคนอาจจะคิดว่ากินที่ไหนก็ได้มั้ง แต่ไม่จ้าที่ฮอกไกโดมีรสชาติที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสามารถหาทานได้ที่นี่เท่านั้น

ด้วยการใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อภายในท้องถิ่นเอง ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ หอมใหญ่ มันฝรั่ง ทำให้อร่อย และเข้ากันได้ดีรสชาติละมุน หอม หวานมากๆ แนะนำเป็น Garaku ร้านซุปแกงกะหรี่เจ้าแรกจากฮอกไกโด อาจต้องต่อคิวกันยาวหน่อย เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งร้านที่ฮอตฮิตไม่แพ้กัน เมนูเด็ด ซุปแกงกะหรี่น่องไก่และผัก

พิกัด : เดิน 3 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดิน Odori

 

 

คุณชอบบทความนี้

อยากบอกต่อให้เพื่อนรู้ง่ายๆ แค่แชร์ให้เพื่อนเลย

บทความแนะนำ
รวมประโยคเอาตัวรอด ภาษาญี่ปุ่น ไปไหนก็ได้ใช้แน่นอน
รวมประโยคเอาตัวรอด ภาษาญี่ปุ่น ไปไหนก็ได้ใช้แน่นอน
ไปเที่ยวญี่ปุ่นแบบไร้กังวล ท่องไว้ได้เลย ภาษาญี่ปุ่น ศัพท์พื้นฐานง่ายๆ ได้ใช้แน่นอน
17 ต.ค. 20231,309
10 ที่เที่ยวฮานอย สายคาเฟ่ รวมทุกพิกัดชิคๆ ไม่ควรพลาด
10 ที่เที่ยวฮานอย สายคาเฟ่ รวมทุกพิกัดชิคๆ ไม่ควรพลาด
พาแวะเช็คอินเวียดนาม คาเฟ่ ที่เที่ยว ฮานอย หลากหลายแบบ ที่ไปแล้วชวนให้หลงรักทุกร้าน
17 ต.ค. 20236,184
เที่ยวพม่า 3 วัน ย่างกุ้ง มัณฑะเลย์ ใครโดนเทก็ตามมาเลย
เที่ยวพม่า 3 วัน ย่างกุ้ง มัณฑะเลย์ ใครโดนเทก็ตามมาเลย
โดนเทหัวใจเซ ได้เวลาฟื้นฟูจิตใจกันแล้ว ทัวร์ครับ ชวนไปเที่ยวพม่า 3วัน2คืน เขาวัดสลายความเศร้ากันรัวๆ
17 ต.ค. 20238,840
ทัวร์พม่า 1 วัน ปักหมุด 5 พิกัด สายบุญ มูเตลูให้รวยโชคลาภและความรัก
ทัวร์พม่า 1 วัน ปักหมุด 5 พิกัด สายบุญ มูเตลูให้รวยโชคลาภและความรัก
ใครรู้สึกดวงตก อยากเติมพลังบุญ จัดทริปทัวร์พม่า 1 วัน ไหว้พระขอพรให้สบายใจด่วน ตอนนี้เลย
18 ต.ค. 20231,157
ปักหมุดพาลูกเที่ยว 5 สวนสนุกญี่ปุ่น เล่นเพลินเดินเที่ยวได้ทั้งวัน
ปักหมุดพาลูกเที่ยว 5 สวนสนุกญี่ปุ่น เล่นเพลินเดินเที่ยวได้ทั้งวัน
พาลูกเที่ยวต่างประเทศ เติมประสบการณ์ให้ตั้งแต่เด็ก กับ 5 สวนสนุก ญี่ปุ่น ยิ่งเที่ยว ยิ่งเล่น ยิ่งเก่ง
17 ต.ค. 20231,154
ถ้ำเซินด่อง สุดยอดการผจญภัยใต้ดิน ที่ต้องไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง
ถ้ำเซินด่อง สุดยอดการผจญภัยใต้ดิน ที่ต้องไปสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง
สายเที่ยวชอบเรื่องตื่นเต้น ผจญภัย ไปเที่ยว ถ้ำเซินด่อง เวียดนาม ให้ได้สักครั้ง โลกใต้ดินที่สวยจับใจระดับโลก
17 ต.ค. 20231,721
LINE@ Tourkrubคุยกับทัวร์ครับ