10 ร้านราเมงในญี่ปุ่นยอดฮิต พร้อมพิกัดและการเดินทาง

นึกถึงญี่ปุ่น สิ่งแรกๆ ที่เรานึกถึงก็คงจะเป็นเรื่องของอาหารจริงไหม? เราว่าเพื่อนๆ ทุกคนน่าจะคิดเหมือนเราว่าอาหารของญี่ปุ่นมีทั้งความสด สะอาด และมีความออริจินอล มีเอกลักษณ์ในตัวเองอย่างบอกไม่ถูก กินที่ไหนก็ไม่เหมือนกินที่ญี่ปุ่น วันนี้เราเลยจะมาแนะนำอาหารที่ขึ้นชื่อของญี่ปุ่นอย่าง ราเมง ที่ไม่ว่าจะไปเมืองไหนของญี่ปุ่นก็จะได้เจอกับร้านราเมงซ่อนอยู่ทุกที่ มาดูกันว่า 10 ร้านราเมงในญี่ปุ่นยอดฮิต รสชาติจะถูกปากคนไทยมากแค่ไหนและเด็ดพอที่จะให้เพื่อนๆ มาตามกันหรือไม่

1.ร้าน เมนยะ ฮานาบิ (Menya Hanabi)

เริ่มต้นร้านแรกกันด้วย อันดับที่ 35 ของรางวัล Ramen Walker Grand Prix อย่างร้าน เมนยะ ฮานาบิ ร้านราเมงชื่อดังย่านชินจูกุ โอ้โห เปิดมาอย่างพีค มาดูกันว่ารสชาติจะพีคสมคำการันตีรึเปล่า เมนูแนะนำของที่นี่คือ มาเซะโซบะ หรือจะเรียกว่าราเมงแห้งญี่ปุ่นก็ได้ เส้นนุ่มๆ ท็อปปิ้งด้วยผักชี เนื้อสับปรุงรสและไข่ดิบ เพื่อเพิ่มระดับความอร่อยกับมาเซะ โซบะควรคลุกให้เข้ากันแล้วกินเลยรับรองว่าอร่อยติดใจแน่นอน จะวนกลับมากินอีกครั้งทางเราก็ไม่ติด
พิกัด: 2-8-16 Okubo, Shinjuku-ku, Tokyo
การเดินทาง: สถานีรถไฟ Shin-Okubo ทางออกที่ 2 เดินเข้ามาในย่าน Okubo
 

2.ร้าน Menya Musashi

อีกหนึ่งร้านที่ชาวญี่ปุ่นโหวตว่าอร่อยที่สุดได้แก่ร้าน Menya Musashi สาขาใหญ่ Shinjuku หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ ราเมงซามูไร เมื่อเข้าไปในร้านจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศแบบญี่ปุ่นของแท้ ดูเชฟทำราเมงกันไปเลย สดๆ ได้ฟีลสุดๆ ที่นี่ถือเป็นร้านที่เปิดมานานเริ่มก่อตั้งในปีปี 1996 ที่โตเกียว และได้รับกระแสนิยมมาตลอดจนปัจจุบันมีเปิดใหม่หลายสาขา ด้วยชื่อเสียงเรื่องน้ำซุปเนื้อสัตว์หมู และไก่ผสมกับซุปสไตล์ญี่ปุ่นทำจากปลาคัตสึโอะตากแห้งและนิโบชิ ทำให้เกิดเป็นรสชาติอร่อยกลมกล่อม และหาทานไม่ได้จากร้านอื่น 
พิกัด: 7-2-6 K1 Bld.1F, Nishishinjuku , Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023, Japan
การเดินทาง: สถานีชินจูกุฝั่งประตูตะวันออก

 
3.ร้าน คงจิกิ โฮโตโตงิซึ

ร้านที่ 3 ได้รับการการันตีจาก Ramen Walker Grand Prix  อันดับที่ 20 และได้รับการยกย่องให้เป็น Bib Gourmand จาก Michelin ในปี 2016 ชื่อเสียงเรียงนามขนาดนี้ไม่พูดถึงคงจะไม่ได้อย่างร้าน คงจิกิ โฮโตโตงิซึ สาขาชินจูกุอีกเช่นกัน ด้วยรสชาติของน้ำซุปรสอ่อนที่มีส่วนผสมหลักเป็นหอยตลับ ทำให้แตกต่างจากร้านอื่นๆ ที่จะเน้นเป็นซุปกระดูกหมูหรือไก่ ทำให้ได้รสชาติแบบคลีนๆ เบาๆ ใครไม่ชอบรสชาติหนักมากแนะนำเป็นร้านนี้เลยจ้า
พิกัด: 2-47-12 Hatagaya, Shibuya-ku, Tokyo
การเดินทาง: 7 นาทีเดินจาก Hatagaya station

4. ร้าน ราเมงข้อสอบ  (Ichiran Ramen Ueno)

มาต่อกัน Ichiran Ramen Ueno หรือที่คนไทยเรารู้จักกันดีในชื่อราเมงข้อสอบ แต่วันนี้เราจะบุกไปถึงต้นตำรับของเขากันเลยว่ารสชาติแตกต่างจากที่ไทยรึเปล่า วิธีการสั่งก็จะคล้ายๆ กับที่ไทยคือให้เราเลือกเส้น เลือกความเข้ม เลือกเครื่องปรุงก่อน แล้วถึงไปกดตู้จ่ายเงิน ส่วนตัวเราว่ามันโอเคเลยถูกปาก อาจจะเพราะว่าเราสามารถเลือกความต้องการของเราได้ เลยได้รสชาติที่ถูกปากไม่แพ้กับที่ไทยเลยก็ว่าได้ เพราะมาตรฐานของเขาเหมือนกันทุกสาขา
พิกัด: 7-1-1 Ueno Taito-ku Tokyo-to 110-0005
การเดินทาง: สถานี Ueno ทางออก Yamashita ใกล้ทางออกห้าง Atre Ueno

 
 5. ร้าน Hirugao Ramen Tokyo Station

Hirugao Ramen Tokyo Station อีกหนึ่งร้านราเมงชื่อดังที่ตั้งอยู่ในรถไฟโตเกียว โดดเด่นเรื่องน้ำซุปอีกเช่นกันที่มีความแตกต่างจากที่อื่นเพราะเป็นน้ำซุปเกลือ รสชาติไม่จัดจ้าน หรือหนักมากจนเกินไป สามารถสั่งได้ทั้งแบบราเมงซุปเกลือ หรือจะเป็นราเมงแห้ง เสิร์ฟคู่กับซุปเกลือร้อนๆ ก็อร่อยฟินไม่แพ้กัน ใครมาแถวย่านนี้เราแนะนำให้ลองทานดู ส่วนตัวเราชอบเพราะรสชาติไม่หนักจนเกินไป ทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนน้ำซุปซะก่อน
พิกัด: Metropolitan Expressway Yaesu Route ตั้งอยู่ในราเมงสตรีทในสถานีรถไฟโตเกียว ชั้น B1
การเดินทาง: ออก Yaesu Central เดินลงบันไดเลื่อนมา Fist Avenue ชั้น B1
 

 
6. ร้าน Ramen Yukikage Asakusa

ใครแวะไปเที่ยววัดอาซากุสะอยากให้ลองร้านนี้ Ramen Yukikage Asakusa วิธีสั่งคือซื้อคูปองราเมงรสชาติที่ชอบที่ตู้ก่อน แล้วนำคูปองที่ได้ยื่นให้พนักงานที่ร้าน คล้ายๆ กับราเมงร้านอื่นๆ แต่รสชาติของที่นี่เรียกได้ว่าถูกปากคนไทย ทานง่าย โดดเด่นที่น้ำซุปเข้มข้น ใครเหนื่อยๆ จากทริปท่องเที่ยวแล้วอยากหาที่ฝากท้องเราแนะนำราเมงเจ้านี้เลย รับรองว่าถูกใจแถมถูกปากแน่นอน
พิกัด: 1-2-12 Asakusa, ไทโตะ 111-0032 จังหวัดโตเกียว
การเดินทาง: ใกล้วัดเซนเซจิ Asakusa

 
7. ร้าน Kyushu Jangara Ramen Akihabara

อื้อหืออใครเบื่อหมูสไลด์อยากเจออะไรหนักๆ แนะนำร้านนี้ Kyushu Jangara Ramen Akihabara สาวกหมูสามชั้นจะต้องร้องกรี๊ดเพราะที่นี่เขาให้หมูสามชั้นมาแน่นๆ กินกับน้ำซุปราเมงรสชาติเข้มข้น เราว่าคุณผู้ชายอาจจะถูกใจร้านนี้เป็นพิเศษเพราะเครื่องเขาแน่นจริงๆ ต้องยอมให้เลย แต่สำหรับใครที่กลัวว่ามันจะมันเกินไปไหม บอกตรงนี้เลยว่าไม่เลยมันอร่อยกลมกล่อม ถูกปากคนไทยแน่นอนเพราะน้ำซุปมีความเผ็ดนำ แต่เผ็ดแบบญี่ปุ่น อาจจะไม่ซี้ดซ้าดเท่าอาหารไทย แต่ก็ตัดเลี่ยนได้รับรองว่าทานคู่กันแล้วอร่อยลงตัว
พิกัด: Sotokanda , ชิโยะดะ , โตเกียว
การเดินทาง: ใกล้สถานี akahibara
 

 
8. ร้าน Menya Itto

ใครชอบทานเส้นแนะนำร้าน Menya Itto เพราะที่นี่เขาโดดเด่นเรื่องเส้นโฮมเมด เนื้อหนึบ เคี้ยวกันเพลินๆ ทานกับน้ำซุปที่ทำจากปลา ท็อปปิ้งด้วยหมูชาชู 3 ชนิด อร่อยลืมกันเลยทีเดียว เพราะเราก็เป็นอีกหนึ่งคนที่บ้ากินเส้นมากๆ ยิ่งถ้าเจอพวกเส้นหนึบๆ นี่ต้องมีต่อชามที่ 2 อะบอกเลย แล้วที่นี่ก็ไม่ทำให้ผิดหวังแถมหลังกินเสร็จทางร้านเขาจะมี Sorbet ให้กินตามเพื่อล้างปากกันนิดหน่อย มีกิมมิคถูกใจสาวๆ แน่นอน
พิกัด: 1-4-17 Higashishinkoiwa Katsushika Tokyo
การเดินทาง: นั่งรถไฟ JR Chuo-Sobu Line(Local),Sobu Line(Rapid) ลงสถานี Shin-Koiwa เดินอีก 3 นาที

9. ร้าน Kinryu Ramen

มาต่อกันที่ร้านราเมงแนวสตรีทกันบ้างอย่างร้าน ราเม็งมังกรแห่งโดทงโบริ หรือ Kinryu Ramen หาไม่ยากเพราะมีมังกรตัวใหญ่อยู่หน้าร้านเลยทีเดียว ถือว่าเป็นร้านเด็ดแถบย่านโดทงโบริเลยก็ว่าได้ ตัวร้านไม่ใหญ่มากมีโต๊ะแค่ 8-9 โต๊ะ อาจจะต้องต่อคิวรอกันสักนิดเพราะคนเยอะพอสมควร แล้วรสชาติของที่นี่นั้นก็ไม่เป็นสองรองใคร ถึงจะมีแค่ 2 เมนูอย่างราเม็งแบบธรรมดา และราเม็งพิเศษหมูชาชู แต่รับรองได้ว่าอร่อยทั้งสองเมนูไม่ต้องเลือกกันให้งง แถมยังเปิด 24 ชั่วโมง อยากมากินตอนไหนก็เลือกได้เลยจ้า
พิกัด: อยู่ในย่าน Dotonburi ที่ Osaka 1-7-26 Dotombori, Chuo-ku, Sennichimae, Chuo, โอซาก้า 542-0071 โอซาก้า
การเดินทาง: จากสถานี Namba ออกทางออก 14 แล้วเดินต่ออีก 5 นาที

10. ร้าน Tsuta ramen 

ปิดท้ายด้วยร้านที่ Ramen Walker ยกให้เป็นอันดับ 1 ในญี่ปุ่น และยังเป็นร้านที่ได้รางวัล 1 ดาวจาก Michelin ของปี 2016 และ 2017 ซึ่งเป็นร้านราเมงร้านแรกของโลก อย่างร้าน สึตะ (Tsuta ramen) ชื่อเสียงดีขนาดนี้รสชาติคงไม่ต้องพูดถึง เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคือโซยุราเมง ซึ่งมีน้ำซุปสูตรพิเศษของทางร้านที่ทำขึ้นจากจากผักให้กลิ่นหอม และมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมด้วยส่วนผสมจากโซยุหลากหลายชนิด การันตีด้วยดาวมิชลินขนาดนี้คนรักราเมงไม่ควรพลาดร้านนี้ด้วยประการทั้งปวง
พิกัด: 1-14-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo
การเดินทาง: เดินจาก สถานี Sugamo (JR) ประมาณ 100 เมตร

เที่ยวทัวร์ญี่ปุ่น ราคาสุดคุ้ม 18,999  บาท