กินแหลก..ตัวแตกที่โตเกียว !! 9 ร้านอาหารห้ามพลาด ณ กรุงโตเกียว

ตะลุยกินแหลกกับสุดยอด 9 ร้านอาหารดัง ณ กรุงโตเกียวในประเทศญี่ปุ่น อร่อยจนต้องบอกต่อ !

วันนี้ทัวร์ครับมีสิ่งดีๆมาบอกต่อ ถ้าพูดถึงประเทศญี่ปุ่นนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรลืมนั่นก็คือ ร้านอาหารและของกิน ของญี่ปุ่นนั่นเองจ้า ได้ไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่นแล้วต้องใช้เงินใช้เวลาให้คุ้ม !! นี่เลย เราขอแนะนำ 9 ร้านดังในกรุงโตเกียวที่ประเทศญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าถ้าไปแล้วไม่ได้กินถือว่าไปไม่ถึงเลยล่ะ ไปดูกันเลย ว่ามีร้านอะไรกันบ้าง ..

1. YOSUKE NO UDON ร้านอูด้งสุดอร่อย

delicious-japan

ร้าน YOSUKE NO UDON ร้านอูด้งสุดอร่อย ปกติแล้วเส้นอูด้งในเมืองไทยจะมีแต่เส้นใหญ่และค่อนข้างหนา แต่ถ้ามาลองเส้นอูด้งถึงประเทศญี่ปุ่นมาทั้งทีก็ต้องลองเส้นอูด้งแบบ Inaniwa กันดูซักหน่อย เพราะความอร่อยของเส้น Inaniwa จะอยู่ตรงที่เส้นบางเฉียบ เส้นเรียวเล็ก เวลารับกินจะรู้ได้ถึงเส้นที่มีความนุ่มลื่น ละลายในปากกันเลยทีเดียว แค่อ่านยังฟินขนาดนี้ เจอของจริงจะขนาดไหน !

pinterest

ถ้ามาร้านนี้เราแนะนำให้ลองลิ้มรสของ "อูด้งเย็น" เพราะจะได้สัมผัสของเส้นที่เหนียวนุ่มได้ดีกว่าเมนูไหนๆ อีกเมนูที่อยากให้ลอง นั่นคือ Tempura Udon เนื้อแน่นแป้งกรอบแสนอร่อย ซึ่งเทมปุระของร้านนี้เวลาเสิร์ฟ ทางร้านจะแยกเส้นและตัวเทมปุระเพื่อให้คงความกรอบอร่อยไว้ได้อย่างเดิม รับประกันความกรอบได้เลย

2. QU’IL FAIT BON ร้านขนมญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่งเศส

powermegpixnet

เป็นอีกหนึ่งร้านในญี่ปุ่นที่ทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่นนิยมไปกิน นั่นก็คือร้าน Qu’il fait bon ร้านขนมหวานญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่งเศสในย่าน Ginza ขึ้นชื่อมากในเรื่อง ทาร์ตผลไม้ ฮั่นแนะ ทาร์ตที่นี่ไม่ใช่ทาร์ตอันเล็กนะฮะ มันใหญ่เท่าเค้ก 1 ปอนด์เลยทีเดียว ซึ่งทางร้านมีให้เลือกชิมกันอย่างจุใจหลายแบบ โดยเฉพาะเมนูสตอเบอร์รี่ที่ทางร้านเลือกใช้แต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สตอเบอรี่สดๆจากสวน เน้นความอร่อยแบบเต็มรสชาติผลไม้

ningalingworld

สำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานขนมที่มีรสชาติหวานมาก ต้องลองนี่เลย ‘ทาร์ตสตอเบอร์รี่ขาว’ เพราะเจ้าทาร์ตถาดนี้รสชาติไม่หวานจนเกินไปหรือพูดง่ายๆคือหวานน้อยกว่านั่นเอง เหมาะสำหรับคนกลัวอ้วน แต่ถ้าหากใครชอบกินของหวานอยู่แล้วก็ต้อง ‘ทาร์ตสตอเบอร์รี่สีแดง’ หรือถ้าไม่ชอบกินสตอเบอรี่ ทางร้านก็มีผลไม้ชนิดอื่นให้เลือกมากมายหลายแบบ

3. KATSUZEN สุดยอดทงคัตสึของญี่ปุ่น

ginzadelunch

Katsuzen เป็นร้านที่มีขายแค่เฉพาะเมนูทงคัตสึอย่างเดียวเท่านั้น แต่ว่ามันไม่ใช่ธรรมดาเพราะว่าทงคัตสึของร้าน katsuzen เป็นทงคัตสึที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ โดยทางร้านเน้นการคัดเลือกวัตถุดิบมาจากภูมิภาคต่างๆของญี่ปุ่นที่คัดสรรเนื้อหมูมาอย่างดี ก่อนที่จะนำมาชุบแป้งสูตรพิเศษของร้าน เพื่อให้ได้ทงคัตสึแป้งบางกรอบนอกนุ่มในและทางร้านนั้นได้ใช้เนื้อชิ้นใหญ่ในการทำทงคัตสึ เพื่อให้ได้สัมผัสถึงเนื้อหมูได้อย่างเต็มปากเต็มคำ ถ้าใครชอบกินทงคัตสึก็สั่งเลยเพราะของเขาอร่อยขั้นเทพจริงๆนะ

4. SUSHIKO-HONTEN ซูชิเจ้าดังในกรุงโตเกียว

tokyoing

ร้านซูชิที่เก่าแก่ที่สุดในโตเกียว จุดเด่นของร้าน SUSHIKO-HONTEN ก็คือการเสิร์ฟซูชิทีละคำ เพื่อความอร่อยสมบูรณ์แบบ โดยเชฟของทางร้านจะเป็นคนเลือกเมนูให้เองและแต่ละเมนูได้เลือกมานั้นจะแตกต่างกันออกไปเพราะมีการเลือกที่จะใช้ของสดใหม่ รวมไปถึงวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดีที่สุดเท่านั้น ถือว่าก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่ควรได้ไปลิ้มลอง เพราะวิธีการนำเสนอซูชินั้นจะทำให้เราได้กินซูชิในแบบที่อร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ ถ้าใครได้ไปเยือนญี่ปุ่น ไม่ได้ไปลิ้มลอง ถือว่าพลาดมากๆนะ

5. YELO น้ำแข็งไสเกร็ดนุ่มละลายในปาก

sweetstokyo

ร้าน Yeloกันก่อนได้แต่บอกไว้ก่อนเลยว่าโดยปกติคนญี่ปุ่นจะชอบรับประทานน้ำแข็งไสในเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ถ้าหากมาที่ร้าน Yello จะได้ลิ้มรสความอร่อยของน้ำแข็งไสไปทั้งปี แม้ว่าอากาศจะหนาวขนาดไหนร้านนี้ก็ยังคงเปิดขายอยู่ตลอด ซึ่งแน่นอนว่าเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างเราเป็นที่สุด อิอิ

miner8

ด้วยรสชาติน้ำแข็งไส ที่ทางร้านมีให้เลือกหลากหลายรวมไปถึงเกล็ดน้ำแข็งที่นุ่มจนละลายในปาก อีกทั้งทางร้านก็มีรสชาติหลากหลายให้เราได้เลือก ยังไม่หมดแค่นี้ ยังมีท็อปปิ้งให้เลือกใส่อีกมากมาย และที่สำคัญไม่หวานจนเกินไปอีกด้วย

6. KANDA YABUSOBA โซบะเหนียว นุ่ม หนึบ

farinakingsley

ร้านโซบะสุดอร่อยและมีชื่อเสียงมายาวนาน มีลูกค้าวนเวียนเข้า-ออกกันอย่างแน่นร้านอยู่เป็นประจำ ตั้งแต่ช่วงเช้าไปจนถึงร้านปิด ร้านนี้จะทำโซบะออกมาในสไตล์เกียวโตที่มาขายในโตเกียว (งงละสิ) ซึ่งความเด็ดอยู่ที่เส้นซึ่งมีความเหนียวนุ่ม หนึบ และละลายในปาก ส่วนน้ำซุปจะเข้มข้นเป็นพิเศษ เมื่อรับประทานเส้นหมดแล้วทางร้านก็จะมีน้ำซุปใสมาเพิ่มให้อีก เพื่อละลายความเข้มข้นและซดตามไปอีกครั้ง ก็จะได้ความอร่อยและรสชาติในแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริง

7. HIGASHIYA แหล่งขนมหวานในสไตล์ญี่ปุ่น

damanwoo

ร้าน Higashiya ซึ่งร้านแห่งนี้เต็มไปขนมหวานประเทศญี่ปุ่นมากมายหลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละตัวก็ล้วนดึงดูดให้เราลองชิมแทบทั้งนั้น อย่างเช่น Rice Candy, Pumpkin with Cream Cheese, Sweet Potato Paste เป็นต้น เวลาเสิร์ฟจะมาเป็นปิ่นโตไม้ รับประทานคู่กับชาร้อนในรูปแบบของ Tea Set ซึ่งสามารถเข้ากันได้อย่างลงตัว

higashiya

นอกจากความอร่อยของขนมและชาของที่นี่แล้ว ดีไซน์ของร้านยังตอบโจทย์สำหรับคนที่ชื่นชอบบรรยากาศญี่ปุ่นในแบบดั้งเดิมเป็นอย่างมาก เพราะตัวร้านจะถูกตกแต่งด้วยไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เท่ และเรียบหรูในเวลาเดียวกัน แต่ก็ยังคงความเรียบง่ายในสไตล์ของ WabiSabi ได้เป็นอย่างดี

8. CREME DE LA CREME ชูครีมอันโด่งดัง

ร้านขนมที่โด่งดังมากในเมืองเกียวโตจนต้องขยายสาขามาที่โตเกียวกันเลยทีเดียว ร้านนี้อยู่ใกล้กับ ย่าน Roppongi

ตัวที่ขายดีที่สุดและเป็นตัวท็อปของร้านก็คือ " ชูครีม " ที่มีแป้งบางกรอบอัดแน่นไปด้วยไส้คัสตาร์ดหวานหอมแสนอร่อย รวมไปถึงขนมอีกอย่างที่อยากจะแนะนำก็คือขนมที่มีลักษณะคล้ายกับ ครีมบูเล่ แต่ด้านนอกเป็นแป้งพายบางสอดไส้ด้วยครีมคัสตาร์ด จริงๆ อยากจะบอกว่าขนมร้านนี้อร่อยแทบทุกอย่าง ไม่ใช่แค่ชูครีมอย่างเดียว ดังนั้นเราควรแวะมาลองชิมกันให้ครบทุกเมนูนะจ้ะ โอ้ยๆ อ่านไปเช็ดน้ำลายไป ต้องไปกินให้ได้นะทุกคน !! บอกเลยว่าฟินแน่นอน

9. THE DEN JIMBOCHO ความแปลกใหม่ได้อารมณ์ญี่ปุ่นของแท้

eloquenttimes

omnomnomad

The Den Jimbocho เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องการเสิร์ฟแบบไคเซกิสไตล์โมเดิร์น อีกทั้งยังมีอาหารที่แปลกใหม่ น่าตื่นตาตื่นใจ และมีคาแรกเตอร์เป็นตัวของตัวเอง

tomostyle

เมนูที่แนะนำในร้านนี้เลยก็คือ ‘Dentucky’ ไก่ทอดที่ธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา มาพร้อมกับกล่องแพ็คเกจที่ข้างในมีลูกเจี๊ยบของเล่นแถมมาให้ และยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายหลายอย่างที่ร้านได้ตั้งใจคิดค้นมาเพื่อให้ลูกค้าประทับใจทั้งในด้านของรสชาติและความสร้างสรรค์ ที่สำคัญคือต้องโทรไปจองก่อน เพราะว่าทางร้านจะรับเฉพาะผู้ที่จองล่วงหน้าเท่านั้นน๊าาาา รีบไปเลยด่วนๆ

เห็นแบบนี้แล้ว ใครที่อยากไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นเพื่อลองชิมอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ แต่ไม่อยากเดินทางด้วยตัวเองก็สามารถหาสนใจโปรแกรมทัวร์ญี่ปุ่นไปเที่ยวได้เลย Let's go!

ขอบคุณบทความจาก happ-it