สายชิมห้ามพลาด..!! กับ 5 เมนูเด็ด ‘อาหารฮ่องกง’ ที่ใครได้ลิ้มแล้วเป็นอันต้องอยากบินกลับไปกินซ้ำ

ที่เหล่านักชิมทั่วโลกต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันหลังจากได้ลิ้มรสว่า… ต้องบินกลับมากินซ้ำอีกให้ได้ และครั้งนี้ Tourkrub.co จะพาลูกทัวร์ทุกท่านไปแนะนำให้รู้จักกับ 5 เมนูอาหารฮ่องกงจานเด็ด ที่เรากล้าบอกเลยว่า หากคุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวฮ่องกงแล้วละก็ ยังไงก็ต้องลองชิมให้ได้ซักครั้ง ไม่อย่างนั้นระวังจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง..!!

1. บะหมี่เย็น (Cold Noodles)

ปกติแล้วคนไทยอาจจะคุ้นเคยแต่กับบะหมี่ร้อนๆ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่เมนูจานนี้จะช่วยยกระดับประสบการณ์ทานบะหมี่ของคนให้ก้าวข้ามไปอีกขั้น และยังเป็นเมนูที่ขึ้นตราตรึงอยู่ในความทรงจำของนักท่องเที่ยวมากที่สุด

 

หากใครที่สนใจอยากจะลิ้มรสอาหารฮ่องกงเมนูนี้ละก็ เราขอแนะนำให้ไปลองทานกันได้ที่ร้าน Bai Wei Shi Pin เพียงแค่คุณสั่งบะหมี่เย็นที่ถูกแพ็คไว้เป็นถุงๆ จากนั้นก็เลือกท็อปปิ้งที่เราต้องการจะตกแต่งลงไปเพื่อเพิ่มอถรรสในการรับประทาน คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยซอสสูตรเด็ด เพียงแค่นี้คุณก็จะได้ลิ้มรสอาหารฮ่องกงที่เป็นที่นิยมมาที่สุด… และที่สำคัญร้านนี้ยังตั้งอยู่ในย่านมงก๊กอีกด้วย

2. เกี๊ยวกุ้งแบบเต็มปากเต็มคำ

เอาใจคนรักกุ้ง ด้วยเมนูแบบกุ้งๆ ที่จะทำให้คุณลืมกุ้งตัวจิ๋วที่วางขายในตลาดบ้านเราไปเลยก็ว่าได้ อีกทั้งยังขึ้นชื่อลือชาของคนไทยหลายคนที่ได้มาสัมผัส ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเมนูอาหารฮ่องกงจานนี้ ถือว่าเป็นเมนูที่ดีที่สุดในความทรงจำของใครหลายๆ คน

 

ลองจินตนาการตามดูว่า… คุณจะได้สัมผัสกับกุ้งที่อวบอ้วนไปด้วยเนื้อแบบเน้นๆ ไม่มีกั๊ก ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับรสชาติดั้งเดิมของชาวเกาะฮ่องกงแบบจัดเต็ม และสำหรับใครที่สนใจเราขอแนะนำให้ไปลิ้มลองเมนูอาหารฮ่องกงจานเด็ดนี้ได้ที่ร้าน Lung Kee ณ จิม ซา จุ่ย ที่ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมติดอันดับต้นๆ ของโลกนั่นเอง

3. ห่านย่างเมนูที่หาทานไม่ได้ในประเทศไทย

ปกติเรามักจะคุ้นเคยกันก็แต่หมูหัน หรือเป็ดย่าง แต่ที่ Yung Kee หนึ่งในร้านอาหารชื่อดังยุคบุกเบิกแห่งเส้นถนน Wellington ที่ให้บริการมานานกว่า 75 ปี เขาพร้อมที่จะเสิร์ฟเมนูอาหารฮ่องกงสุดพิเศษ ที่นำห่านทั้งตัวมาย่างให้ลูกทัวร์ของเราได้ลิ้มรสกัน

 

คงจะเป็นความทรงจำที่น่าจดจำอยู่ไม่น้อย ถ้าหากคุณและคนที่คุณรัก ได้ร่วมกันเป็นสักขีพยานแห่งการสัมผัสรสชาติอันกลมกล่อม ด้วยเนื้อสัมผัสที่ถูกย่างมาให้มีความกรอบนอกนุ่มในอย่างพอดี ท่ามกลางบรรยากาศที่ดูหรูหรา และการันตีในคุณภาพด้วยมาตรฐานของร้านที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินมาแล้ว

4.พุดดิ้งเต้าหู้ฉีกกรอบแห่งเมนูเต้าหู้ที่เราคุ้นเคย

นับว่าเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกสับสนแก่นักท่องเที่ยวหลายคนอยู่ไม่น้อย เพราะโดยปกติแล้วเรามักจะคุ้นเคยกับการนำเต้าหู้ไปต้ม หรือผัดซะมากกว่า

 

แต่สำหรับที่ร้าน Kung Wo Dou Ban Chong แห่งย่านซามซุยโป (Sham Shui Po) ที่ๆ ขึ้นชื่อว่าเป็นตำนานแห่งพุดดิ้งเต้าหู้ คุณจะได้สัมผัสกับประสบการณ์ของอาหารฮ่องกงแบบใหม่ ที่สามารถนำเอาเต้าหู้มาทำพุดดิ้งได้อย่างลงตัว และเต็มไปด้วยสัมผัสที่อ่อนนุ่มละเมียดละไมจนยากที่จะลืมได้ลง

5. เนื้ออกวัวตุ๋นจานเด็ดที่ทุกคนต้องลอง

ใครที่เป็นคอเนื้อคงทราบดีอยู่แล้วว่า เนื้อบริเวณส่วนอกของวัว จะเป็นเนื้อส่วนที่มีความเอร็ดอร่อยและนุ่มละมุนมากที่สุด และเมื่อถูกปรุงด้วยเสน่ห์ปลายจวักดั้งเดิมของอาหารฮ่องกง

 

สำหรับใครที่สนใจอยากจะลอง ไปสัมผัสความกลมกล่อมของเนื้ออกวัวตุ๋น ที่ถูกเคี่ยวด้วยซอสสูตรพิเศษจนเปื่อยนุ่ม และเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ร้อนๆ แล้วละก็ เราขอแนะนำให้ไปสัมผัสเมนูอาหารฮ่องกงจานเด็ดนี้กันได้ที่ร้าน Kau Kee ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Gough แห่งย่านเชิงวาน (Sheung Wan) นั่นเอง

โปรแกรมเที่ยวทัวร์ฮ่องกง >> คลิก