Tourkrub Logo
 7 ร้านกาแฟบรรยากาศดีในโตเกียว พร้อมพิกัด

7 ร้านกาแฟบรรยากาศดีในโตเกียว พร้อมพิกัด

เร่เข้ามาจ้า เร่เข้ามา สายคาเฟ่ฮอปเปอร์ทั้งหลายต้องหวีดดังๆ วันนี้ทัวร์ครับจะพาไปดู 7 ร้านกาแฟบรรยากาศดีในโตเกียวกัน แถมพิกัดให้ไปตามกันแบบจุกๆ อะแล้วทำไมต้องในโตเกียวล่ะ? ก็เขาว่ากันว่าญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่มีการบริโภคกาแฟสูง มีการประมาณการณ์ว่าคนญี่ปุ่นดื่มกาแฟประมาณ 200 แก้วต่อคนต่อปี

7 ร้านกาแฟบรรยากาศดีในโตเกียว พร้อมพิกัด
tk-icon
18 ต.ค. 2023
ทัวร์ครับ
พากิน
28,394
views

ด้วยเหตุนี้จึงมีร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟมากมายในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะกรุงโตเกียวที่มีวัฒนธรรมกาแฟอันหลากหลายให้เลือกสรรกันแบบคาเฟ่ฮอปเปอร์ต้องกรี๊ดดดด แล้วมาตามมาตำกันด่วน อย่ารอช้าไปดูกันเลยจ้า

 

1. น้อยแต่มากต้องยกให้ร้านนี้ KOFFEE MAMEYA

ร้านหมอกาแฟเพราะคนชงใส่ชุดเหมือนหมอไม่ใช่อะไรหรอก 5555 ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เดิมของ Ometosando Cafe ร้านคนที่คลั่งกาแฟน่าจะรู้จักกันดี ตอนนี้ได้เปลี่ยนเป็นร้าน KOFFEE MAMEYA ที่นี่มีเมล็ดกาแฟจากทั่วโลก และทั้งในญี่ปุ่น คั่วในญี่ปุ่นก็มี หรือคั่วเองในร้านก็มี สายกาแฟของจริง คอนเซปของร้านก็เท่สุดๆ ไปเลย แถมคนชงก็มีกันแค่ 2 คน แต่ฝีมือเฉียบไม่ธรรมดา เน้นวัตถุดิบ กรรมวิธีเน้นๆ น้อยแต่มากของแท้

โดยพื้นหลังของจะจัดกาแฟไล่สีตามระดับความเข้มของการคั่ว เท่มาก เวลาสั่งก็จะมีเมล็ดกาแฟให้เลือกเราก็เลือกวิธีชง เขาก็จะทำให้ดูเลย เวลาเขาดริป เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของร้านนี้ เพราะขนาดร้านไม่ใหญ่มากทำให้ใกล้ชิดกับคนชงแบบสุดๆ ถึงจะพูดกันเข้าใจบ้างไม่เข้าใจบ้างก็เถอะแต่แค่ดูเขาดริปกาแฟก็ฟินไประดับ 10 แล้ว ญี่ปุ่นนี่เขาขึ้นชื่อเรื่องความประณีตของกรรมวิธีต่างๆ จริงๆ นะต้องให้

วิธีเดินทาง : นั่ง Tokyo Metro สาย Z-Hanzomon (สีม่วง), C-Chiyoda (สีเขียว), สาย G-Ginza (สีส้ม)

ลงสถานี Z02, C04, G02 - Omote-sando

https://en.goodcoffee.me/column/vaughan/the-opening-of-koffee-mameya/



 

2. SINGLE O TASTING BAR

ร้านกาแฟคนชิคในโตเกียว เป็นแบบคอฟฟี่บาร์เหมือนที่บ้านเราฮิตๆกันอยู่ช่วงนี้ ตั้งอยู่ในย่าน Ryogoku ร้านนี้จริงๆแล้วเป็นโรงคั่วกาแฟเล็กๆมาก่อนเพิ่งจะมาเปิดเป็นคาเฟ่ให้คนได้เข้ามาชิมกันเมื่อไม่นานมานี้ แถมยังเปิดแค่ 3 วันต่อสัปดาห์ คือ เสาร์-อาทิตย์-จันทร์ เท่านั้น ใครอยากชิมก็ต้องจัดตารางวางแผนให้ดีจะได้ไม่พลาดกันนะจ๊ะ

ส่วนเรื่องรสชาติกาแฟนั้นนนไม่ต้องสืบจ้า เพราะคั่วเอง ชงเอง หอมกรุ่น สดใหม่แน่นอน ใครคอกาแฟต้องเลิฟร้านนี้แน่นอน เมนูแนะนำ ขอยกให้เป็นลาเต้ เพราะเขาให้เมล็ดของ SINGLE O ที่นำเข้าจากออสเตรเลียทำให้มีการชงลาเต้ร้อนในแบบฉบับออสเตรเลีย ที่แปลกใหม่และหาทานได้ยาก อยากให้ทุกคนมาลองชิมกันรับรองติดใจแน่นอน

วิธีเดินทาง

JR East : นั่งรถไฟสาย JB-Chuo-Sobu Line (สีเหลือง) ลงสถานี JB21-Ryogoku

Tokyo Metro : นั่งรถไฟ Tokyo Metro (Toei Line) สาย E-Oedo (สีชมพูบานเย็น) ลงสถานี E12-Ryogoku

http://singleo.com.au/news/coffee-adventure-japan/

 

3. AMAMERIA COFFEE ROASTERS

คอกาแฟพันธุ์แท้ของโตเกียวต้องรู้จักร้านนี้ เพราะ Toshiaki Ishii ที่ก่อตั้งร้านนี้เป็นบุคคลสำคัญแถวหน้าในวงการกาแฟญี่ปุ่น ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำโรงคั่วเองตั้งอยู่ในชุมชนที่เงียบสงบ หากไม่ได้ตั้งใจไปกินจริงๆ อาจจะหาไม่เจอเพราะไม่ได้อยู่ติดกับสถานที่ท่องเที่ยวฮิตๆ เท่าไร แต่ถ้าคุณเป็นสายกาแฟของแท้

เราขอแนะนำร้านนี้ว่าควรมามากๆ ที่ร้านมีเพียงเก้าอี้ยาวเล็กๆ ให้นั่งจิบกาแฟ เก๋ๆ เป็นเอกลักษณ์ของร้านเขาเลยล่ะ ทีเด็ดของโรงคั่วนี้ก็คือ Aroma Testing โซนให้ทดลองดมกลิ่นกาแฟ เราสามารถเลือกกลิ่นที่ชอบแล้วซื้อกลับบ้านบ้านได้เลย หรือจะเอาไปเป็นของฝากก็เก๋ดูดีมีรสนิยมไปอีก ในเรื่องของรสชาติเราขอแนะนำเมนูที่ต้องลองคือกาแฟดริปที่ชงแบบ Pour Over ถือเป็นไฮไลท์ของที่นี่เลยยิ่งถ้าได้ดมกลิ่นกาแฟก่อนด้วยแล้วยิ่งจินตนาการได้ล้ำลึกเป็นการกินกาแฟที่เต็มไปด้วยศิลปะจริงๆ

วิธีเดินทาง

Tokyu Line : จาก Shibuya (ต้นทาง) นั่งรถไฟสาย TY-Tokyu Toyoko Line (สีชมพูบานเย็น) ลงสถานี TY05-Gakugei-daigaku

Tokyo Metro : นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย F-Fukutoshin (สีน้ำตาล) ขบวนที่จะเปลี่ยนสู่สาย TY อัตโนมัติ (ปลายทางYokohama) แล้วลงสถานี TY05-Gakugei-daigaku

https://en.goodcoffee.me/coffeeshop/amameria-coffee-roaster/

 

4. คาเฟ่ขวดสีฟ้า Blue Bottle Coffee

ด้วยการรีโนเวททำให้สถาปัตยกรรมภายในร้านมีความเก๋แบบที่ร้านอื่นๆไม่มี เป็นคาเฟ่ดังมีต้นกำเนิดจากโอ๊คแลนด์ ซานฟราน อเมริกาและกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในโตเกียว ทำให้มีหลายสาขามากๆส่วนสาขาที่วันนี้เราจะไปกันก็คือ Aoyama แหล่งฮิปของโตเกียวบรรยากาศภายในร้านเป็นสีขาวสะอาดตา สบายๆ ด้านนอกมีต้นไม้ร่มรื่นคิดว่าสาวๆ น่าจะชอบร้านนี้กัน เพราะบาริสเตอร์เอ้ย ไม่ใช่เพราะด้วยกาแฟคุณภาพเยี่ยม บวกกับบรรยากาศร้านเก๋ๆให้ความรู้สึกสบาย เพิ่มพลังบวกให้กับชีวิตได้ดีมากๆ

วิธีเดินทาง : อยู่ในซอยตรงสถานี Omoto-Sando

http://schemata.jp/blue-bottle-coffee-aoyama-cafe/

 

5. Maruyama Coffee

ร้านการแฟสายคั่วอ่อน สัญชาติญี่ปุ่นแท้ๆพอบอกว่าเป็น Single Origin Store ก็รู้เลยว่าเป็น Specialty Coffee จุดขายของร้านนี้จะเสิร์ฟแค่กาแฟ Single Origin จากหลากหลายแหล่งที่มาทั่วทุกมุมโลก ดีหน่อยที่มีคำอธิบายบอกรสสัมผัส คนที่ไม่ค่อยรู้เรื่องกาแฟก็ยังพอจะเลือกกาแฟที่ถูกใจได้ไม่ยากนัก สามารถเลือกวิธีการชงได้มากมาย ทั้ง Espresso, Hand Drip, Syphonและ French Press ที่หาได้ยากมากๆ ยังไม่เคยเห็นที่ไทยเท่าไร ใครไปเราแนะนำการชงแบบ French Press เลยจ้า บรรยากาศก็สบายๆ สบายจิบกาแฟชิวๆ นั่งเล่นกับเพื่อนได้หลังช้อปปิ้งที่ Omotesando เสร็จ

วิธีเดินทาง : เดินจากสถานี Omote-sando sta. exit A4 3 นาที

https://en.goodcoffee.me/coffeeshop/maruyama-coffee-omotesando-single-origin-store/


 

6. Coffee Wrights

คาเฟ่เอาใจเหล่าฮิปสเตอร์ เป็นร้านกาแฟเล็กๆ เท่ๆ ของ Yuki Muneshima ที่สาขาแรกสุดนั้นตั้งอยู่ในย่าน Sangenjaya ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านกาแฟดังของโตเกียว “THIS IS WHERE COFFEE WRIGHTS WORK” – นี่คือที่ที่นักทำกาแฟทำงาน คอนเซปของเขาล่ะ อารมณ์คล้ายๆ ร้านกาแฟแถวย่านอารีย์ เล็กๆ บรรยากาศน่ารัก ถ่ายรูปชิคกันได้ กาแฟดริปที่นี่ก็ขึ้นชื่อเช่นกันเราสามารถสั่งแล้วนั่งดูเขาทำได้ กาแฟของทางร้านจะเสิร์ฟมาในถ้วยเซรามิกญี่ปุ่นให้กลิ่นอายความดั้งเดิมของญี่ปุ่นได้ดีมากๆ

วิธีเดินทาง : ออกจากสถานี Sangenjaya Station แล้วเดินลัดเลาะชุมชนย่านการค้าไปไม่ไกลนัก

https://en.goodcoffee.me/coffeeshop/coffee-wrights/

 

7.BEAR POND ESPRESSO

ร้านกาแฟสายคั่วเข้มสายติสท์  อีกหนึ่งร้านที่คอกาแฟทั้งหลายไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เมนูยอดฮิตหลักๆก็คือ Angel Stain ขายวันละไม่กี่แก้วแล้วแต่อารมณ์ของเจ้าของร้าน อ่าว ติสท์ไปอีก แต่ถ้าใครได้ชิมล่ะก็บอกเลยว่าฟินมากก ต้องมาลองกันให้ได้ ยิ่งได้ยากยิ่งมีค่ามากล่ะ เขาว่ากัน 55555 บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยหน้าต่างไม้สีขาวและเครื่อง Espresso Machine สีขาวที่ตกแต่งเป็นลายเลอะสีด้วยสีน้ำมันสีแดง คอนเซปของร้านคงความเป็นเอกลักษณ์ ใครอยากลองลิ้มรสความเก๋า ขอเชิญร้านนี้ได้เลย

วิธีเดินทาง : การเดินทางไปร้าน Bear pond espresso นั่งรถไฟไปลงสถานี Shimokitazawa ออกทาง north gate

https://en.goodcoffee.me/coffeeshop/bear-pond-espresso/

 

ทัวร์ไฟไหม้

คุณชอบบทความนี้

อยากบอกต่อให้เพื่อนรู้ง่ายๆ แค่แชร์ให้เพื่อนเลย

บทความแนะนำ
ทำไมต้องซื้อ ประกันภัยไวรัสโคโรน่า (COVID-19)
ทำไมต้องซื้อ ประกันภัยไวรัสโคโรน่า (COVID-19)
ประกันภัยไวรัสโคโรน่า (COVID-19) สำคัญยังไง ทัวร์ครับมีคำตอบ พร้อมแนำนำแพ็กเก็จดีๆ ให้คุณและคนที่คุณรัก
18 ต.ค. 20235,219
10 ที่พักภูเก็ตวิวดีราคาไม่แรง ไม่แพงอย่างที่คิด
10 ที่พักภูเก็ตวิวดีราคาไม่แรง ไม่แพงอย่างที่คิด
ใครบอกว่า ภูเก็ตมีแต่ของแพง ทัวร์ครับ รวมมาให้แล้ว กับ 10 ที่พักภูเก็ต ราคาไม่แรง แถมบรรยากาศดีด้วย
17 ต.ค. 20236,772
เกาหลีใต้ เตรียมเปิดประเทศ Travel Bubble คาดเดือน ก.ค. 64 นี้
เกาหลีใต้ เตรียมเปิดประเทศ Travel Bubble คาดเดือน ก.ค. 64 นี้
เกาหลีใต้ เตรียมเปิดประเทศ Travel Bubble เริ่มเดือนกรกฏาคม 64 นี้
17 ต.ค. 20235,526
“กรีซ” เตรียมเปิดประเทศ คอนเฟิร์ม ฉีดวัคซีน ครบ 2 เข็ม เที่ยวได้ไม่ต้องกักตัว
“กรีซ” เตรียมเปิดประเทศ คอนเฟิร์ม ฉีดวัคซีน ครบ 2 เข็ม เที่ยวได้ไม่ต้องกักตัว
กรีซ พร้อมแล้ว! ต้อนรับนักท่องเที่ยวที่ฉีดวัคซีนโควิด19 ครบ 2 เข็ม เที่ยวได้แบบไม่ต้องกักตัวเลย ซีโนแวคก็เที่ยวกรีซได้นะ
17 ต.ค. 20236,853
ภูเก็ต นำร่อง 1 ก.ค. 64 เปิดรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ฉีดวัคซีน 2 เข็ม ไม่ต้องกักตัว
ภูเก็ต นำร่อง 1 ก.ค. 64 เปิดรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ฉีดวัคซีน 2 เข็ม ไม่ต้องกักตัว
ภูเก็ต พร้อมแล้ว 1 กรกฎาคม นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเข้ามาเที่ยวได้แบบไม่ต้องกักตัว เมื่อฉีดวัคซีนครบ 2 เข็ม
17 ต.ค. 20234,693
จอร์เจีย เปิดให้ท่องเที่ยวต่างชาติ 1 ก.ค. 64 ฉีดวัคซีนครบ 2 โดส...ไม่ต้องกักตัว
จอร์เจีย เปิดให้ท่องเที่ยวต่างชาติ 1 ก.ค. 64 ฉีดวัคซีนครบ 2 โดส...ไม่ต้องกักตัว
พร้อมให้เดินทางแล้ว ประเทศจอร์เจีย วัคซีนครบ 2 โดสเที่ยวได้ไม่ต้องกักตัว
17 ต.ค. 20239,914
LINE@ Tourkrubคุยกับทัวร์ครับ