ทัวร์ครับพากิน
ทัวร์ครับพาตะลอนกิน ย่านร้านอาหารชื่อดัง รวมทั้งเมนูเด็ดของแต่ละประเทศที่ไม่ควรพลาด
15 ขนมญี่ปุ่นต้องซื้อ ของฝากญี่ปุ่นที่ใครๆ ก็ชอบ
พากิน
ญี่ปุ่น
15 ขนมญี่ปุ่นต้องซื้อ ของฝากญี่ปุ่นที่ใครๆ ก็ชอบ
พูดถึงขนมญี่ปุ่น หลายคนก็รู้สึกตาโตกันขึ้นมาแล้ว เพราะว่าชื่อเสียงความอร่อยของขนมญี่ปุ่นนั้นเป็นที่เลื่องลือกันมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นขนมอะไร แบบไหน ก็ดูจะอร่อยไปซะหมด...ดังนั้นเมื่อมีโอกาสได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นทั้งที จึงต้องไม่พลาดซื้อขนมญี่ปุ่นกลับมาเป็นของฝากติดไม้ติดมือสักหน่อย แต่เมื่อได้เดินเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่น ก็เป็นอันงงกันทุกที เพราะมีขนมญี่ปุ่นให้เลือกมากมายเต็มไปหมด ปัญหานี้จะหมดไป เพราะวันนี้ทัวร์ครับได้ส่งหน่วยข่าวลงพื้นที่ไปตามหาที่สุดของขนมญี่ปุ่น และหลังจากหน่วยข่าวจากทัวร์ครับได้ลองลิ้ม ชิมรสด้วยตัวเอง ก็ได้คัด 15 ที่สุดขนมญี่ปุ่นต้องซื้อ มาฝากทุกคนในวันนี้ จะได้ไปซื้อเป็นของฝากญี่ปุ่น หรือจะกินเองเพลินๆก็ได้ ว่าแต่จะมีขนมญี่ปุ่นยี่ห้อไหน? แบบไหนบ้างนั้น ตามทัวร์ครับมาเลยครับบ… จาการิโกะ (Jagariko By Calbee) หลายคนคงคุ้นหน้า คุ้นตาขนมญี่ปุ่นนี้เป็นอย่างดี เพราะถือว่าเป็นขนมญี่ปุ่นยอดฮิตในการซื้อกลับมาเป็นของฝากญี่ปุ่น ด้วยความอร่อยของมันฝรั่งแท่งที่ถูกทอดกรอบ จนได้ยินเสียงเป๊าะ!ทุกครั้งที่กัด กับรสชาติที่มีให้เลือกหลากหลายทั้งรสแครรอท รสชีส รสเนย แถมขนาดพอเหมาะกำลังพอดี ราคาไม่แพง หากได้ลองสักคำ เผลออีกทีก็หมดกระป่องแล้วเพราะมันเพลินจริงๆเลยคร๊าบบ... ป๊อกกี้ (Pokky) หาเอ่ยถึงขนมญี่ปุ่น แล้วจะไม่มีป๊อกกี้ ก็คงจะไม่ได้นะครับเพราะญี่ปุ่นนั้นถือว่าเป็นต้นกำเนิดของขนมปีอกกี้ จึงทำให้ป๊อกกี้ ญี่ปุ่นมีรสชาติให้เลือกเยอะมากๆ โดยเฉพาะรสชาติแปลกๆ อย่าง รสไข่ปลาคอต รสเมลอนฮอกไกโด และรสองุ่นเคียวโฮ ซึ่งเป็นของขึ้นของแต่ละภูมิภาคในญี่ปุ่นนั่นเองครับ ถือเป็นขนมญี่ปุ่นที่เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากญี่ปุ่น นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังแสดงถึงความเป็นญี่ปุ่นสุดๆเลยครับ คิทแคท หลากรส (Kitkat Chocolate) มีป๊อกกี้แล้วก็ต้องมีคิทแคท เพราะถือได้ว่าเป็นขนมญี่ปุ่นยอดฮิตในหมู่นักเที่ยวชาวไทยสุดๆ แต่ความพิเศษของคิทแคทญี่ปุ่นคือเรื่องของรสชาตินั่นเองจ้า เพราะมีรสชาติให้เลือกมากมาย และที่สำคัญแต่ละรสชาติแปลกๆที่ไม่เหมือนใคร หรือพูดง่ายๆว่ามีขายเฉพาะที่ญี่ปุ่นเท่านั้นอีกด้วย โดยรสชาติส่วนใหญ่ก็จะเป็นรสชาติที่สร้างสรรค์จากของดีของแต่ละพื้นที่ของญี่ปุ่น แต่ทัวร์ครับบอกเลยว่าแต่ละรสนั้นเด็ดดวงและไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับบ.. พูรีรอล กัมมี่ (Pureral Gummy) เยลลี่ญี่ปุ่น เป็นอีกขนมญี่ปุ่นยอดฮิตที่คนไทยมักจะซื้อกลับมาชิม หรือเป็นของฝากกันเป็นประจำ เพราะเยลลี่ ญี่ปุ่นนั้นมีรสชาติให้เลือกเยอะมากก...แต่ทัวร์ครับขอแนะนำเยลลี่ พูรีรอล กัมมี่ เรียกชื่ออาจจะยากสักหน่อย ฉะนั้นเซพรูปเก็บไว้เลยค่ะ เพื่อความชัวร์ ความโดดเด่นของเยลลี่พูรีรอลที่ทำให้มาอยู่ในลิสขนมญี่ปุ่นต้องโดน มาจากรสชาติเข้มข้นถึงรสผลไม้จริงๆ พร้อมสอดไส้ด้วยน้ำผลไม้เข้มข้น ช่วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีก จะซื้อฝากหรือซื้อกินเล่นเอง ก็ฟินทั้งนั้นค่ะ ข้าวโพดแท่งอบกรอบอูไมโบะ Umaibo Flavored Corn Puff หากคุณกำลังมองหาขนมญี่ปุ่นรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง ถูกปากคนทุกวัย ต้องข้าวโพดแท่งอบกรอบ อูไมโบะ เลยครับอูไมโบะเป็นข้าวโพดแท่งอบกรอบสีเหลือง เคลือบด้วยรสชาติต่างๆสุดเข้มข้น ทั้งรสบาร์บีคิว รสเทริยากิ หรือรสแกงกระหรี่ไก่ ซื้อครั้งเดียว แจกได้เกือบทั้งหมู่บ้านเลยละครับอ่ะ...ล้อเล่น แต่คือมันเยอะจริงๆค่ะ แต่ใครไม่อยากซื้อเยอะ ร้านส่วนใหญ่ก็จะแบ่งขายเป็นแท่ง ราคาแท่งละประมาณ 3 เยน ที่อาจจะแพงกว่ายกแพ็คนิดหน่อย แต่ข้อดีคือคละรสชาติได้ อูไมโบะ จึงเป็นขนมญี่ปุ่นที่ทั้งอร่อย และราคาคุ้มค่า เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากญี่ปุ่นที่สุดเลยครับ เยลลี่ คูโรโระ (Kuroro By UHA Mikakuto) เยลลี่องุ่นในตำนาน ที่ใครๆก็ไม่พลาดหยิบใส่ตระกร้าทุกครั้งที่เห็น บางคนชื่นชอบมากถึงขนาดสั่งพรีออเดอร์กันเลยทีเดียว ก็แหม… ใครจะปฏิเสธรสชาติความหอมขององุ่นสุดเข้มข้น เพียงแค่เปิดถุงออกมา ก็ได้กลิ่นองุ่นลอยมาเตะจมูกแล้วครับรวมกับเนื้อสัมผัสของเยลลี่ที่เหมือนกับกำลังนั่งเคี้ยวองุ่นจริงๆ ซึ่งเดี๋ยวนี้ก็มีรสชาติมาให้ลิ้มลองกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง เมลอน สตรอว์เบอร์รี่ แต่ไม่ว่าจะรสชาติไหน เยลลี่คูโรโระก็ยังคงเอกลักษณ์ความหอม อร่อยไว้ได้เป็นอย่างดี ดีงามขนาดนี้ ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องไม่พลาดเหมามาฝากันสักหน่อยแล้วครับ ข้าวอบกรอบแฮปปี้ เทิร์น (Happy Turn Light Crispy Rice Cracker) ขนมญี่ปุ่นซองสีส้ม ที่มีโล้โก้เป็นรูปข้าวอบกรอบสีเหลือง ใส่มงกุฏ กำลังยิ่มให้เราอย่างสดใส เหมือนกับสีเหลืองทองของข้าวอบกรอบด้านใน ที่รสชาติเข้มข้นไม่แพ้ชินมัย ซื้อให้ใครก็ถูกใจ ถ้ายิ่งซื้อกินเองบอกเลยว่าอร่อยเกินห้ามใจ กินไป กินมาหมดซะแล้ว อันนี้ไม่ได้ค่าโฆษณาแต่อย่างใดนะคะ เขียนจากประสบการณ์จริงๆล้วนๆค่ะ แต่ทัวร์ครับรับรองว่าอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอนครับ เชื่อทัวร์ครับได้ ชิป สตาร์ (Chip Star) ถ้าใครเบื่อกินลุงหนวดกันแล้ว ทัวร์ครับขอแนะนำให้ทุกคนรู้จักกับ มันฝรั่งแผ่นอบกรอบสัญชาติญี่ปุ่น อย่าง ชิปสตาร์ ถึงจะกระป๋องเล็ก แต่รสชาติเข้มข้นไม่แพ้ใคร ถือเป็นขนาดกำลังกินเพลินเลยค่ะ กินเยอะเดี๋ยวจะอ้วนเอานะ (อิอิ) และยังมีรสชาติให้เลือกหลายรส ทั้งรสดั้งเดิม (รสเค็ม) รสซาวน์ครีม รสสาหร่าย เป็นอีกขนมญี่ปุ่น ที่หากใครเห็นผ่านตาตอนเดินช้อปปิ้งในร้านค้า ก็อย่าลืมหยิบติดมือมาลองชิมกันได้ หรือจะซื้อเป็นของฝากญี่ปุ่นก็ดีงามเหมือนกันครับ โค้ก รสพีช (Coke Peach) สำหรับขนมญี่ปุ่นชนิดนี้ มาในรูปแบบของเหลว แต่เป็นของเหลวขวัญใจคนทั่วโลก ไม่ว่าใครก็ชอบโค้ก แต่โค้กญี่ปุ่นทั้งที มีหรือจะมาแบบธรรมดา เพราะมาในรสชาติของพีช อีกหนึ่งผลไม้ขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น ผสมกับรสชาติโค้กได้อย่างลงตัว แค่เปิดฝาก็ออกมาก็หอมกลิ่นพีชแล้วครับ ส่วนรสชาตินั้นก็ไม่ต่างจากโค้กปกติเท่าไหร่ค่ะ แต่กลิ่นพีชจะช่วยเพิ่มอรรธรสในการกินโค้กให้แปลกใหม่ และอร่อยกว่าเดิมครับ พูเร่ เพียว กัมมี่ (Pure’ Pure Gummy) และแล้วเยลลี่ญี่ปุ่น ก็ติดเข้ามาอีกหนึ่งชื่อ ประเทศญี่ปุ่นนี่ช่างเป็นดินแดนสวรรค์ของคนรักขนมจริงๆครับแต่ก่อนจะกินจะเป็นเบาหวานกันไป ต้องไม่พลาดชิม พูเร่ เพียว กัมมี่อันนี้ซะก่อน เยลลี่รสผลไม้หนึบหนับ รูปหัวใจสุดน่ารัก เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลเคลือบด้านนอกอีกชั้น ให้รสชาติผลไม้เข้มข้น ควบคู่กับความหนึบหนับจากเยลลี่ พูเร่ เพียวกัมมี่จึงเป็นเยลลี่ติดอันดับขายดีในญี่ปุ่นมายาวนาน ส่วนรสชาติยอดฮิตก็มีทั้ง รสองุ่น รสมะนาว และรสพีชครับได้รายชื่อแล้ว อย่าลืมซื้อมาลองชิมกันได้น้าคร๊าบบ... โอริฮิโระ คอนยัค (Orihiro Puranti Konnyaku) ใครว่าขนมกินแล้วต้องอ้วน เพราะขนมญี่ปุ่นอันนี้จะไม่ทำให้คุณอ้วน แม้กินจนหมดถุงก็ตาม กับ โอริฮิโระ คอนยัค เป็นเยลลี่รสผลไม้ที่ผลิตมาจากบุกธรรมชาติ จึงให้แคลลอรี่ต่ำ เป็นขนมเพื่อสุขภาพที่แท้จริง ด้วยเนื้อเยลลี่เด้งดึ้ง หนุบหนับ กับซองเล็กๆ กินง่าย แค่ฉีกซองก็ได้กลิ่นผลไม้ลอยฉุยเข้าจมูก เป็นเยลลี่ที่กินเพลินมากๆเลยครับ เผลอแป๊ปเดียวกินจนหมดห่อแล้ว คือมันดีจริงๆครับรสชาติที่ทัวร์ครับขอแนะนำเลยก็คือ รสพีช รสมะม่วง รสองุ่น และรสแอปเปิ้ล มีทั้งแบบแยกรส และคละรสชาติให้เลือกช้อปได้ตามใจเลยครับ ช็อคโกลแลต ดาร์ส (Dars Chocolate) ประเทศญี่ปุ่น เป็นอีกประเทศที่มีชื่อเสียงในเรื่องของช็อคโกแลตแสนอร่อย และยี่ห้อที่โด่งดัง ขวัญใจชาวญี่ปุ่นก็คือ Dars นี่เองครับ หลายคนอาจจะคุ้นหน้า คุ้นตาช็อคโกแลตยี่ห้อนี้กันมาบ้าง เพราะมีขายอยู่ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต และ 7-11 ซึ่งมีให้เลือกหลายรสชาติ หลายรูปแบบ ทั้งช็อคโกแลตนม รสหวานนุ่ม หรือจะผสมถั่วต่างๆ รวมถึงคนที่ชอบมิ้นต์ Dars ก็ช็อคโกแลตมิ้นต์ที่หวาน หอม กลิ่นมิ้นต์แบบถึงใจ เหมาะกับการซื้อกลับมาเป็นขนมญี่ปุ่นเอาไว้กินเล่น เพิ่มน้ำตาลในเลือด หรือจะซื้อมาฝากแฟนคลับคนรักช็อคโกแลต รับรองว่าถูกใจแน่นอนครับผม โทฮาโตะ คาราเมล คอร์น (Tohato Caramel Corn) ขนมข้าวโพดอบกรอบกลิ่นคาราเมลของญี่ปุ่น ที่มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่ปี 1971 จาก เอกลักษณ์ของข้าวโพดกลิ่นคาราเมลที่หาที่ไหนไม่ได้ ทำให้โทฮาโตะ เป็นขนมญี่ปุ่นที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อกลับมาด้วยทุกครั้ง โดยเฉพาะคนไทยที่ชอบขนมกลิ่นหอมหวานคาราเมลที่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นข้าวโพด หากใครยังไม่เคยชิมมาก่อน ทัวร์ครับแนะนำให้ลองชิมรสดั้งเดิม ถุงสีแดงเลยครับ หรือจะลองชิมรสชาติใหม่ๆ อย่าง รสถั่วอัลมอนด์ หรือรสนมก็อร่อย เคี้ยวเพลินไม่แพ้กินครับ เบบี้ สตาร์ ราเมน (Baby Star Ramen) ขึ้นชื่อมาว่า ราเมน แต่ว่าไม่ใช่ราเมน หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จญี่ปุ่นทั่วไปนะคะ เพราะนี่คือขนมญี่ปุ่นอันแสนโด่งดัง ลักษณะเป็นเส้นมาม่าอบกรอบ ปรุงด้วยรสชาติของราเมนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น รสซุปใส รสยากิโซบะ ให้ความรู้สึกเหมือนการกินมาม่าดิบแบบไทยๆนั่นเองค่ะ แต่อยากให้ลองชิมกันเพราะว่ามันอร่อยและกินเพลินมากๆ และยังมีขายเป็นซองเล็กๆ คละรสชาติที่เหมาะกับการซื้อมาฝากเป็นของฝากจากญี่ปุ่นอีกด้วยครับ รอยส์ ช็อคโกแลต (Royce’ Chocolate) อย่างที่ทราบกันดีว่าช็อคโกแลตญี่ปุ่นนั้นดีงามเหลือเกิน และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ออกมาใหม่ๆในสไตล์ตัวเอง จนมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกกับ รอยส์ นามะ ช็อคโกแลต ( Royce’ Nama Chocolate) ช็อคโกแลตต้นกำเนิดมาจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ที่เอกลักษณ์ในเรื่องของความนุ่ม เบา แต่กลับเข้มข้มด้วยรสชาติของโกโกคุณภาพ แถมยังมีรสชาติแปลกๆให้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น รสแชมเปญ รสไวท์ช็อคโกแลต รสช็อคโกแลตกาน่า แต่ฮิตสุดก็คงจะเป็นกล่องสีฟ้า รสดั้งเดิม ที่ไม่ว่าจะซื้อไปฝากใคร ก็จะหมดวับภายในพริบตาเลยทีเดียวครับ โอ้โหห...ขนมญี่ปุ่นแต่ละอันน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ เอาไปว่าใครที่กำลังวางแผนจะไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็ต้องรีบจดลิสขนมญี่ปุ่นที่ทัวร์ครับแนะนำกันในวันนี้ให้ดีเลยนะครับถ้าใครกลัวลืมก็กดแชร์ไว้กันลืมได้นะครับ ทัวร์ครับรับรองเลยว่าทั้ง 15 ขนมญี่ปุ่นที่ทัวร์ครับแนะนำแต่ตัวนั้นเด็ด ดวงและฮิตสุดๆจริงๆ ใครได้ลองชิมแล้วก็อย่าลืมมาเล่าให้ทัวร์ครับฟังกันบ้างนะคร๊าบบ! ได้ลิสขนมญี่ปุ่นกันไปแล้ว ถ้างั้นทัวร์ครับขอพาไปแนะนำเรื่องของเครื่องรางญี่ปุ่นกันบ้าง กับ... >>>ของดีต้องโดน ! แนะนำ 10 เครื่องรางในตำนานจากญี่ปุ่น ที่ใครๆก็บอกว่าต้องมี<<<
สุดยอด! 10 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องโดน
พากิน
ญี่ปุ่น
สุดยอด! 10 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องโดน
อาารญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าใครก็ตามเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วก็อยากจะกินอาหารต้นตำรับ ซึ่งญี่ปุ่นมีเมนูอาหารอร่อยๆ มากมายที่นักท่องเที่ยวไทยชอบมาก และครั้งนี้ ทัวร์ครับ ก็ได้รวมเมนูอาหารจากแดนปลาดิบ เมนูยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นมาให้แล้วตามไปกินให้อร่อยถึงที่ญี่ปุ่น ซื้อทัวร์ญี่ปุ่น กับ ทัวร์ครับ (Tourkrub) >>https://tourkrub.co/japan-tour 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น 1. อาหารญี่ปุ่น-ซูชิ (Sushi) Cr :easy-sushi83.com ซูชิ หรือ ข้าวปั้น อาหารยอดฮิตตลอดการสำหรับนักชิมชาวไทย ซูชิ เป็น 1 ในเมนูยอดนิยมที่สุดของอาหารญี่ปุ่นซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ หากใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้วจะรู้ได้เลยว่า เป็นเมนูที่หากินได้ง่ายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป หรือร้านหรูหรา ในโรงแรม 5 ดาวก็มีเมนูซูชิให้เลือกอร่อยเช่นกัน ซึ่งจะมีหน้าต่างๆ มากมาย และเนื่องจากซูชิมีการพัฒนาจากเชฟในยุคต่างๆ มาโดยตลอด ทำให้มีความอร่อยและหลากหลายมากขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่สมัยยุคเฮอัน 2. อาหารญี่ปุ่น - ราเมน (Ramen) Cr : www.reddit.com ราเมนเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ราเมนถือว่าเป็นอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เราจึงสามารถเห็นร้านราเมนที่ประเทศญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ โดยแต่ละแห่งจะมีสูตรน้ำซุปประจำร้านเป็นของตัวเอง ซึ่งการทำราเมนให้อร่อยกลมกล่อมนั้นต้องใช้เวลาในการเคี่ยวน้ำซุปจากกระดูกเป็นชั่วโมงๆ บางสูตรใช้เวลาในการเคี่ยวกว่า 8 ชม. เลยทีเดียว บ่งบอกได้ถึงความพิถีพิถันและความเอาใจใส่ของเชฟชาวญี่ปุ่น 3. อาหารญี่ปุ่น - อูนางิ (Unagi) Cr : us.jnto.go.jp อูนางิ หรือ ปลาไหลญี่ปุ่น มีลำตัวยาวประมาณ 1 เมตร ตากลมโต ผิวเคลือบด้วยเมือก มีลำตัวสีดำ ช่วงท้องมีขาว ในสมัยเอโดะปลาไหลถูกจับได้เป็นจำนวนมากเพราะการบุกเบิกที่ดินริมชายฝั่งอ่าวเอโดะ (อ่าวโตเกียว) จึงทำให้ปลาไหลเป็นอาหารยอดนิยมตั้งแต่สมัยนั้น ซึ่งในสมัยนั้น นิยมนำปลาไหลมาหั่นเป็นท่อนแล้วเสียบไม้ย่างโดยไม่ปรุงรสใดๆ ต่อมาได้มีการปรุงรสเพิ่มโดยซีอิ้วดำหรือโชยุแบบเข้มข้น และมีการประยุกต์ปรุงแต่งรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นจนถึงปัจจุบันนี้ 4. อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ (Tempura) Cr :senhorcabo.com เทมปุระ คืออาหารประเภทที่ชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะใช้กุ้งเป็นหลัก และมีผักหลากหลายชนิดมาชุบแป้งทอดเป็นเครื่องเคียง ทานคู่กับซอสเทนทสึยุ (ซอสเทมปุระ) ที่มีขิงขูดละเอียดโรยอยู่ หรือใช้หัวไชเท้าขูดโรย จะทำให้ความอร่อยเพิ่มยิ่งขึ้น 5. อาหารญี่ปุ่น - ไคเซกิ (Kaiseki) Cr : savorjapan.com อาหารแบบไคเซกิ คือ อาหารรูปแบบหนึ่งในญี่ปุ่น ที่มีความประณีตและความพิถีพิถันของการเตรียมอาหารและการตกแต่งให้สวยงาม ซึ่งสิ่งสำคัญที่ของไคเซกิ คือ การใส่อารมณ์ ความรู้สึกถึงฤดูกาลของแต่ละฤดู และการดึงรสธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้ เช่น ใช้ทะเคโนะโขะ ในฤดูใบไม้ผลิ, เห็ดมัตสึทะเกะในฤดูใบไม้ร่วง และคัตสึโอะ ในฤดูร้อน อาหารร้อนจะเสิร์ฟในตอนที่ยังร้อน ส่วนอาหารเย็นจะเสิร์ฟในจานที่แช่เย็นไว้ 6. อาหารญี่ปุ่น - โซบะ (Soba) Cr : japanesecooking101.com แม้จะเป็นเมนูเส้นเหมือนกับราเมงแต่โซบะนั้นมีวัตถุดิบและวิธีการทำไม่เหมือนราเมนค่ะ โดยเส้นโซบะนั้นทำมาจากแป้งบักวีต จึงทำให้เส้นมีสีน้ำตาล นุ่มแต่ไม่เหนียว แน่นอนว่าเมนูโซบะนั้นก็เป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าจะให้พูดถึงความอร่อยนั้นก็คงต้องบอกว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว มักนิยมทานคู่กับซอส เรียกว่าโซบะเย็น หรือจะทานแบบร้อนก็อร่อยไม่แพ้กัน 7. อาหารญี่ปุ่น - ชาบู (Shabu) Cr : wagyubeefsingapore.com ชาบู เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นประเภทหม้อไฟ คล้ายกับสุกี้ยากี้ ที่มีส่วนผสมของ ผัก เนื้อหั่นบางๆ ลูกชิ้น และอาหารทะเล ปรุงรสโดยการนำเอาส่วนผสมต่างๆใส่ลงไปในหม้อ และปล่อยทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำเอาส่วนผสมต่างๆ อย่าง บะหมี่ เต้าหู้ ลงไปลวกแล้วรับประทานพร้อมกับซอสชาบูรสชาติเข้มข้นถึงใจ! 8. อาหารญี่ปุ่น - โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) Cr : menu-tokyo.jp โอโคโนมิยากิ เป็นอาหารที่มีการทำโดยการวางส่วนผสมลงบนแป้งสาลีที่ปลุกสุกบนเท็ปปัง (แผ่นโลหะ) พร้อมซอสสูตรพิเศษราดด้านบนที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของโอโคโนมิยากิให้อร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งแหล่งต้นกำเนิดโอโคโนมิยากิก็คือภูมิภาคคันไซ ดังนั้นหากใครที่มีโอกาสได้ไปเยือนคันไซ อย่าง โอซาก้า ถือได้ว่าโอโคโนมิยากินั้นเป็นสุดยอดเมนูอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อของโอซาก้าเลยล่ะค่ะ 9.อาหารญี่ปุ่น - ทงคัตสึ (Tonkatsu) Cr : delmonte.ph อีกเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต ที่พลาดไม่ได้ก็คือ ทงคัตสึ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะใช้หมูเนื้อสันในการทำ นำมาโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วยแป้งสาลี ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง แล้วจึงนำไปทอด ในน้ำมันร้อนๆ ซึ่งในแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์ในรสชาติที่ไม่เหมือนกัน แต่เอาเป็นว่ารสชาติดี จนติดใจแน่นอนค่ะ 10. อาหารญี่ปุ่น - ยากิโทริ (Yaki-tori) Cr : carolynchan.wordpress.com ปิดท้ายด้วย ยากิโทริ อาหารประเภทปิ้งย่างยอดนิยมของญี่ปุ่น ที่มีขั้นตอนการทำอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเสียบเนื้อสัตว์ อย่างไก่ หมู และผักบนไม้เสียบ จากนั้นย่างด้วยซอสสูตรเฉพาะ คนญี่ปุ่นมักทานยากิโทริเป็นกับอาหารแกล้มเบียร์ หรือในงานสังสรรค์ ยากิโทริ จึงเป็นอีกเมนูอาหารญี่ปุ่นที่พลาดไม่ได้เลยค่ะ หรือถ้าใครสนใจก็ตามไปกินกันได้ที่นี่เลยจ้า ... ทัวร์ญี่ปุ่น
7 ร้านอาหาร โอซาก้า ถูก และ ดี ไปเที่ยวโอซาก้าต้องลอง!
พากิน
ญี่ปุ่น
7 ร้านอาหาร โอซาก้า ถูก และ ดี ไปเที่ยวโอซาก้าต้องลอง!
เมื่อให้พูดถึงโอซาก้านอกจาก สถานที่เที่ยวโอซาก้าแล้ว ไม่พูดถึงเรื่องอาหารของกินของโอซาก้าก็คงจะเป็นไปไม่ได้ เพราะโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นเนี่ย ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินสุดๆ จนได้ฉายาว่าเป็น Kitchen of Japan เลยทีเดียวโอซาก้าเต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย วันนี้ทัวร์ครับได้ส่งหน่วยข่าวไปเก็บข้อมูลร้านอาหารและของกินโอซาก้า ขึ้นชื่อมาฝากกันแล้วใครจะไปเที่ยวโอซาก้าก็ลิสต์แล้วตามไปเก็บได้เลย จองทัวร์ญี่ปุ่น กับ ทัวร์ครับ https://tourkrub.co/japan-tour 7 ร้านอาหารโอซาก้าชื่อดัง 1. ร้านอาหารปูยักษ์ Kani Doraku สาขา Dotonburi ร้านอาหารนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของโอซาก้าเลย เพราะเมื่อใครนึกถึงโอซาก้าก็จะนึกถึงปูยักษ์ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านชินไชบาชิที่ใครๆต่างรู้จักกันเป็นอย่างดีร้านอาหารโอซาก้าแห่งนี้นั้นถือเป็นจุดสนใจที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี แค่เพียงเดินผ่าน หรือหยุดแวะถ่ายรูปหน้าร้านก็จะได้กลิ่นหอมๆของปูลอยมา จากด้านของร้านซึ่งจะมีขาปูย่างขายกันสดๆให้ลองซื้อชิมกันได้เลยค่ะ เช็คโปรโมชั่นหรือซื้อวอยเชอร์ร้านอาหารปูยักษ์ Kani Doraku สาขา Dotonburi กับ กดที่นี่ เมนูหลักในร้านส่วนใหญ่ก็จะเน้นเป็นปู ไม่ว่าจะเป็น... Taraba - ปูยักษ์อลาสก้า ขนาดยักษ์ Kegani - ปูขนฮอกไกโด ตัวเล็ก เนื้อน้อย กินยาก แต่เนื้อหวานไม่แพ้กันเลย King Crab - กระดองมีหนาม ตัวใหญ่ เนื้อแน่นปึ้ก Queen Crab - กระดองกลม ไร้หนาม เนื้อสด หวานอร่อย เมนูมีให้เลือกได้หลากหลาย มีทั้งแบบ ปิ้งย่าง ชาบู ข้าวอบปู แบบซาซิมิ หรือสามารถสั่งแบบเป็นเซทกได้เช่นกันค่ะโดยที่นี่จะมีเมนูภาษาไทยคอยให้บริการคนไทยอีกด้วยค่ะแต่ทัวร์ครับขอบอกก่อนว่าร้านอาหารนี้ไม่ใช่ว่าจะเดิน walk-in เข้าไปกินได้เลย แบบนั้นอาจจะต้องรอเป็นชั่วโมงเลยค่ะ เพราะว่าคนเยอะมาก หรือบางวันก็เต็มเลย ดังนั้นใครที่จะมาก็ต้องจองล่วงหน้ากันให้ดีๆค่ะ 2.ร้านอาหาร Kururu Takoyaki ทาโกะยากิแบบโอซาก้าแท้ๆ ร้าน Kururu Takoyaki มีสาขาหลักอยู่ที่โดทงโบริ และมีสาขากระจายตัวอยู่มากมายในโอซาก้า จุดเด่นของร้านนี้ที่เค้าบอกว่าไม่เหมือนใคร คือ “ ปลาหมึกต้องสดและชิ้นใหญ่ ” เพราะเค้าเชื่อว่าปลาหมึกที่สดจากทะเลจะมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ และนอกจากนี้ร้านนี้ก็ยังใส่ใจในเรื่องวัตถุดิบ กรรมวิธีการทำแป้งต้องได้ที่ สุกแบบพอดี จะทำให้แป้งมีรสชาติและรสสัมผัสที่ดีไม่นิ่ม ไม่เละ และไม่แข็งจนเกินไป จากการใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำจึงทำให้ร้านนี้ เป็น ร้านอาหารโอซาก้าอย่างKururu Takoyaki ที่มีลูกค้าเข้ามาแบบไม่ขาดสายเลยค่ะ 3. ร้านอาหาร ซูชิหน้าล้นที่ร้าน Uoshin Sushi ย่าน UMEDA ใครกำลังมองหา ของกิน โอซาก้าสุดฮิตอย่าง ซูชิ ต้องมาที่ร้าน Uoshin Sushi หรือซูชิหน้าล้นร้านนี้ถือว่าล้นสมชื่อ เพราะซูชิญี่ปุ่นร้านนี้นั้นใช้เนื้อปลาชิ้นใหญ่มาก ขนาดยาวล้นเกินข้าวออกมาเยอะมาก พูดว่าข้าวหมดแล้วแต่ปลายังเหลือ จึงทำให้ได้รับขนาดนามว่าเป็น " ซูชิหน้าล้น " นอกจากขนาดของซูชิที่มีขนาดใหญ่มากแล้วรสชาติก็ยังไม่เป็นรองเช่นกัน เพราะวัตถุดิบที่ใช้เน้นทั้งความสดและใหม่ ทำให้ซูชิมีรสสัมผัสที่มีความนิ่มนวลและรสชาติหวานอร่อยด้วยตัวของมันเอง สิ่งเหล่านี้จึงทำให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านที่โดดเด่นไม่เหมือนร้านไหนๆ เมนูซูชิก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งซูชิหน้าปลาดิบปกติ ซูชิโรล หรือแบบเซ็ท นอกจากนี้ยังมีเมนูซาชิมิ มิโซะซุปให้ทานแกล้มกับซูชิอีกด้วย 4. ร้านอาหาร New Kobe ร้าน New Kobe ร้านนี้จะเป็นชาบู ที่เอาใจคนรักเนื้อ เพราะเมนูส่วนใหญ่ของที่นี่คือเนื้อ จะเป็นเนื้อสไลด์บาง แค่จุ่มเนื้อลงไปในหม้อก็สามารถทานได้เลย ที่สำคัญนุ่มมาก ร้านนี้ก็จะมีเมนูของกินสไตล์โอซาก้ามากมายให้เลือกสรรมีเนื้อให้เลือกหลายชนิด ตั้งแต่เนื้อโกเบ เนื้อวากิว หรือใครที่ไม่ทานเนื้อ ที่ร้านก็จะมีหมูให้ โดยส่วนใหญ่เวลาสั่งอาหารมักจะสั่ง 1 คนต่อ 1 เซ็ท เพราะเป็นหม้อแบบคนต่อคน มีทั้งหมด 3 ไซส์ S M L ในเซ็ทก็จะมีข้าวหรือเส้นอูด้งสามารถเลือกได้ค่ะ พิกัดความอร่อย : สำหรับร้าน New Kobe หาไม่ยากเลย เพราะอยู่ในย่าน Namba สามารถลงสถานนีรถไฟ JR Osaka Namba อยู่ใน Namba Walk ที่เป็น shopping street อยู่ระหว่างทางออก B5 และ B3 เปิดตั้งแต่ 11.00 - 22.00 น. 5. ร้านอาหาร Gyukatsu Motomura Namba ร้านนี้ทัวร์ครับขอเอาใจคนรักเนื้ออีกครั้ง ร้านอาหารโอซาก้า ที่ชื่อว่า Gyukatsu หรือ เนื้อชุปแป้งทอด ที่เหมือนกับทงคัตสี แต่เมนูนี้เป็นกิวคัตสีจะเป็นเนื้อ โดยร้านนี้จะเสิร์ฟเป็นเนื้อที่ยังไม่สุกมากและมีเตาให้เรามาย่างต่อ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลย ขอบอกว่าเนื้อร้านนี้นุ่มมากๆแทบจะละลายในปากเลยค่ะ เมื่อทานคู่กับซอสและข้าวญี่ปุ่นยิ่งทำให้กลมกล่อมมากๆ ร้านนี้ทัวร์ครับขอแนะนำนิดนึงว่าถ้าหากไปอาจต้องเสียเวลาในการต่อคิวนิดนึงนะคะ เพราะว่าคนเยอะมาก ต่อแถวกันเหมือนแจกฟรีเลยทีเดียว เห็นแถวอย่างงี้สายข่าวทัวร์ครับต้องเสียว่าต่อคิวเกือบ 3 ชั่วโมงเลย ทีเดียว TwT แต่พอได้ลิ้มลองรสชาติแล้วก็รู้สึกคุ้มค่าจริงๆค่ะ พิกัดความอร่อย : สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Namba ซอยข้างๆกับ Big Camera ที่อยู่ตรงข้ามกับตึกNamba Hip 6. ร้านอาหาร Gyu Ichi ร้านกิวอิจิเป็นร้านยากินิคุชื่อดังในย่านสุรุหะชิ เป็นย่านที่รวมร้านเนื้อย่างทั้งซอย ย่านสุรุหะชิสามารถไปใน 1 นาทีเดินจากสถานีรถไฟ JR โอซาก้า Midorinomadoguchi ร้านกิวอิจิเป็น ร้านอาหารโอซาก้าชื่อดังที่มีการรีวิวจากเว็บไซต์ชื่อดังของญี่ปุ่นจำนวนมาก และมีการรับรองจากรายการชวนชิมชื่อดังของญี่ปุ่น ร้านกิวอิจิจะใช้เนื้อจากคุโรวากิวหรือวัวดำ ถือว่าเป็นเนื้อคุณภาพสูงของญี่ปุ่น เนื้อวากิว และเนื้อโกเบ เนื้อทั้งหมดจะเป็นเนื้อ A5 อีกด้วยซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของเนื้อที่ขายในร้านกิวอิชิ และที่สำคัญ ราคาถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพของเนื้อค่ะ 7. ร้านอาหาร Endo Sushi Endo Sushi ถือเป็น ร้านอาหารซูชิ โอซาก้า ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นเปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1970 ร้านตั้งอยู่บริเวณตลาดกลางค้าส่งปลาแห่งโอซาก้า ที่เป็นศูนย์รวมแห่งความสดใหม่ของอาหารทะเล คล้ายๆ กับตลาดปลาซึคิจิที่โตเกียว ด้วยความที่อยู่ในตลาดปลาของโอซ้าก้าจึงทำให้เป็นที่มาของวัตถุดิบอันสดใหม่ที่จะส่งตรงถึงร้านทุกวัน ทำให้เราได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารที่สดใหม่อยู่ทุกวัน นอกจากนี้เอกลักษณ์ของ Endo Sushi ก็คือที่นี่จะใช้ข้าวอุ่นๆ มาทำข้าวปั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอร่อยยิ่งขึ้น เพราะความอุ่นนั้นเมื่อสัมผัสกับเนื้อปลาสดๆ จะช่วยให้ไขมันในเนื้อปลานั้นละลายได้กำลังพอเหมาะ เมื่อทานเข้าไปแล้วราวกับได้ทานซูชิที่ละลายในปากได้กันเลยทีเดียว หากใครมีโอกาสได้แวะมาชิม ทัวรครับขอแนะนำให้สั่ง Omakase Course หรือคอร์สตามที่เชฟจัดให้ โดยในแต่ละเซ็ตที่มีให้เลือกนั้นจะมีซูชิอยู่ 5 ชิ้น โดยที่ 4 ชิ้นจะเป็นซูชิตามฤดูกาล และอีก 1 ชิ้น นั้นจะเป็นซูชิหน้าปลาทูน่าที่คัดจากส่วนที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดมาให้ทานกัน สำหรับร้านนี้จะเปิดตั้งแต่ ตี 5 – บ่าย 2 แต่ถ้าให้ดีควรไปตั้งแต่เช้าประมาณ 7.00 – 8.00 เพราะหลังจากนี้คนจะเริ่มเยอะต้องยืนต่อแถวอีกเป็นชั่วโมง ร้านจะปิดทุกวันอาทิตย์ และพุธเว้นพุธตามปฏิทินของตลาดปลา เป็นไงกันบ้าง? กับร้านอาหารของกิน โอซาก้าสุดเด็ด ที่สายข่าวทัวร์ครับได้ไปเก็บข้อมูลมาฝาก เห็นแล้วอยากตามไปกินเดี๋ยวนี้เลยใช่ไหมแต่ละร้านเด็ดๆ ทั้งนั้น สำหรับใครที่ไปเที่ยวโอซาก้าก็อย่าลืมแวะไปลองกันได้ ทัวร์ครับรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ส่วนใครที่อยากไปเที่ยวญี่ปุ่นแบบสบายๆ ฟินๆ กินตัวแตก ก็สามารถเข้าไปดูแพ็กเกจทัวร์ญี่ปุ่น กับทัวร์ครับได้>>>คลิกเลย<<<