Tourkrub Logo
สุดยอด! 10 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องโดน

สุดยอด! 10 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องโดน

ชวนชิมสุดยอดเมนูยอดฮิตจากญี่ปุ่น ที่ทัวร์ครับได้รวบรวมข้อมูลมาจากหลายสำนัก ต่างการันตีว่า 10 เมนูอาหารนี้ต้องกินให้ได้เมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น

สุดยอด! 10 เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วต้องโดน
tk-icon
18 ต.ค. 2023
พากิน
120,532
views

อาารญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าใครก็ตามเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วก็อยากจะกินอาหารต้นตำรับ ซึ่งญี่ปุ่นมีเมนูอาหารอร่อยๆ มากมายที่นักท่องเที่ยวไทยชอบมาก และครั้งนี้ ทัวร์ครับ ก็ได้รวมเมนูอาหารจากแดนปลาดิบ เมนูยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นมาให้แล้ว ตามไปกินให้อร่อยถึงที่ญี่ปุ่น ซื้อทัวร์ญี่ปุ่น กับ ทัวร์ครับ (Tourkrub) >> https://tourkrub.co/japan-tour

 

10 เมนูอาหารญี่ปุ่น

 

1. อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ (Sushi)

ซูชิ-อาหารญี่ปุ่นญี่ปุ่น

Cr : easy-sushi83.com

        ซูชิ หรือ ข้าวปั้น อาหารยอดฮิตตลอดการสำหรับนักชิมชาวไทย ซูชิ เป็น 1 ในเมนูยอดนิยมที่สุดของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ หากใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้วจะรู้ได้เลยว่า เป็นเมนูที่หากินได้ง่ายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป หรือร้านหรูหรา ในโรงแรม 5 ดาวก็มีเมนูซูชิให้เลือกอร่อยเช่นกัน ซึ่งจะมีหน้าต่างๆ มากมาย และเนื่องจากซูชิมีการพัฒนาจากเชฟในยุคต่างๆ มาโดยตลอด ทำให้มีความอร่อยและหลากหลายมากขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่สมัยยุคเฮอัน 

 

2. อาหารญี่ปุ่น - ราเมน (Ramen)

ราเมน-อาหารญี่ปุ่น

Cr : www.reddit.com

ราเมนเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ราเมนถือว่าเป็นอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เราจึงสามารถเห็นร้านราเมนที่ประเทศญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ โดยแต่ละแห่งจะมีสูตรน้ำซุปประจำร้านเป็นของตัวเอง ซึ่งการทำราเมนให้อร่อยกลมกล่อมนั้นต้องใช้เวลาในการเคี่ยวน้ำซุปจากกระดูกเป็นชั่วโมงๆ บางสูตรใช้เวลาในการเคี่ยวกว่า 8 ชม. เลยทีเดียว บ่งบอกได้ถึงความพิถีพิถันและความเอาใจใส่ของเชฟชาวญี่ปุ่น

 

3. อาหารญี่ปุ่น - อูนางิ (Unagi)

อูนางิ-อาหารญี่ปุ่น

Cr : us.jnto.go.jp

        อูนางิ หรือ ปลาไหลญี่ปุ่น มีลำตัวยาวประมาณ 1 เมตร ตากลมโต ผิวเคลือบด้วยเมือก มีลำตัวสีดำ ช่วงท้องมีขาว ในสมัยเอโดะปลาไหลถูกจับได้เป็นจำนวนมากเพราะการบุกเบิกที่ดินริมชายฝั่งอ่าวเอโดะ (อ่าวโตเกียว) จึงทำให้ปลาไหลเป็นอาหารยอดนิยมตั้งแต่สมัยนั้น ซึ่งในสมัยนั้น นิยมนำปลาไหลมาหั่นเป็นท่อนแล้วเสียบไม้ย่าง โดยไม่ปรุงรสใดๆ ต่อมาได้มีการปรุงรสเพิ่มโดยซีอิ้วดำหรือโชยุแบบเข้มข้น และมีการประยุกต์ปรุงแต่งรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นจนถึงปัจจุบันนี้

 

4. อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ (Tempura)

เทมปุระ-อาหารญี่ปุ่น

Cr : senhorcabo.com

        เทมปุระ คือ อาหารประเภทที่ชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะใช้กุ้งเป็นหลัก และมีผักหลากหลายชนิดมาชุบแป้งทอดเป็นเครื่องเคียง ทานคู่กับซอสเทนทสึยุ (ซอสเทมปุระ) ที่มีขิงขูดละเอียดโรยอยู่ หรือใช้หัวไชเท้าขูดโรย จะทำให้ความอร่อยเพิ่มยิ่งขึ้น

 

5. อาหารญี่ปุ่น - ไคเซกิ (Kaiseki)

Kaiseki-Japanese-food

Cr : savorjapan.com

        อาหารแบบไคเซกิ คือ อาหารรูปแบบหนึ่งในญี่ปุ่น ที่มีความ ประณีตและความพิถีพิถันของการเตรียมอาหารและการตกแต่งให้สวยงาม ซึ่งสิ่งสำคัญที่ของไคเซกิ คือ การใส่อารมณ์ ความรู้สึกถึงฤดูกาลของแต่ละฤดู และการดึงรสธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้ เช่น ใช้ทะเคโนะโขะ ในฤดูใบไม้ผลิ, เห็ดมัตสึทะเกะในฤดูใบไม้ร่วง และคัตสึโอะ ในฤดูร้อน อาหารร้อนจะเสิร์ฟในตอนที่ยังร้อน ส่วนอาหารเย็นจะเสิร์ฟในจานที่แช่เย็นไว้

 

6. อาหารญี่ปุ่น - โซบะ (Soba)

โซบะ-อาหารญี่ปุ่น

Cr : japanesecooking101.com

       แม้จะเป็นเมนูเส้นเหมือนกับราเมงแต่โซบะนั้นมีวัตถุดิบและวิธีการทำไม่เหมือนราเมนค่ะ โดยเส้นโซบะนั้นทำมาจากแป้งบักวีต จึงทำให้เส้นมีสีน้ำตาล นุ่มแต่ไม่เหนียว แน่นอนว่าเมนูโซบะนั้นก็เป็นอีกเมนูขึ้นชื่อของอาหารญี่ปุ่น แต่ถ้าจะให้พูดถึงความอร่อยนั้นก็คงต้องบอกว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว มักนิยมทานคู่กับซอส เรียกว่าโซบะเย็น หรือจะทานแบบร้อนก็อร่อยไม่แพ้กัน

 

7. อาหารญี่ปุ่น - ชาบู (Shabu)

ชาบู-อาหารญี่ปุ่น

Cr : wagyubeefsingapore.com

      ชาบู เป็นหนึ่งใน อาหารญี่ปุ่นประเภทหม้อไฟ คล้ายกับสุกี้ยากี้ ที่มีส่วนผสมของ ผัก เนื้อหั่นบางๆ ลูกชิ้น และอาหารทะเล ปรุงรสโดยการนำเอาส่วนผสมต่างๆใส่ลงไปในหม้อ และปล่อยทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำเอาส่วนผสมต่างๆ อย่าง บะหมี่ เต้าหู้ ลงไปลวกแล้วรับประทานพร้อมกับซอสชาบูรสชาติเข้มข้นถึงใจ!

 

8. อาหารญี่ปุ่น - โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)

โอโคโนมิยากิ-อาหารญี่ปุ่น

Cr : menu-tokyo.jp

      โอโคโนมิยากิ เป็นอาหารที่มีการทำโดยการวางส่วนผสมลงบนแป้งสาลีที่ปลุกสุกบนเท็ปปัง (แผ่นโลหะ) พร้อมซอสสูตรพิเศษราดด้านบนที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของโอโคโนมิยากิให้อร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งแหล่งต้นกำเนิดโอโคโนมิยากิก็คือภูมิภาคคันไซ ดังนั้นหากใครที่มีโอกาสได้ไปเยือนคันไซ อย่าง โอซาก้า ถือได้ว่าโอโคโนมิยากินั้นเป็น สุดยอดเมนูอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อของโอซาก้า เลยล่ะค่ะ

 

9.อาหารญี่ปุ่น - ทงคัตสึ (Tonkatsu)

ทงคัตสึ-อาหารญี่ปุ่น

Cr : delmonte.ph

      อีกเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต ที่พลาดไม่ได้ก็คือ ทงคัตสึ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะใช้หมูเนื้อสันในการทำ นำมาโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วยแป้งสาลี ชุบไข่และเกล็ดขนมปัง  แล้วจึงนำไปทอด ในน้ำมันร้อนๆ ซึ่งในแต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์ในรสชาติที่ไม่เหมือนกัน แต่เอาเป็นว่ารสชาติดี จนติดใจแน่นอนค่ะ

 

10. อาหารญี่ปุ่น - ยากิโทริ (Yaki-tori)

ยากิโทริ-อาหารญี่ปุ่น

Cr  : carolynchan.wordpress.com

      ปิดท้ายด้วย ยากิโทริ อาหารประเภทปิ้งย่างยอดนิยมของญี่ปุ่น ที่มีขั้นตอนการทำอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเสียบเนื้อสัตว์ อย่างไก่ หมู และผักบนไม้เสียบ จากนั้นย่างด้วยซอสสูตรเฉพาะ คนญี่ปุ่นมักทานยากิโทริเป็นกับอาหารแกล้มเบียร์ หรือในงานสังสรรค์ ยากิโทริ จึงเป็นอีกเมนูอาหารญี่ปุ่นที่พลาดไม่ได้เลยค่ะ หรือถ้าใครสนใจก็ตามไปกินกันได้ที่นี่เลยจ้า ... ทัวร์ญี่ปุ่น

ทัวร์ญี่ปุ่น

คุณชอบบทความนี้

อยากบอกต่อให้เพื่อนรู้ง่ายๆ แค่แชร์ให้เพื่อนเลย

บทความแนะนำ
สายการบินไหนไปญี่ปุ่นบ้าง ที่ทั้งประหยัด และสะดวก
สายการบินไหนไปญี่ปุ่นบ้าง ที่ทั้งประหยัด และสะดวก
นั่นเป็นเพราะประเทศญี่ปุ่นได้ชื่อว่าเป็นประเทศมหาอำนาจทางเทคโนโลยีและอุตสาหกรรมยานยนต์ จึงที่เรื่องที่สุดแสนจะธรรมดาที่การค้าการขายการเดินทางของดินแดนแห่งนี้ จะสะดวกสบายและมีทางเลือกที่หลากหลาย จนคล้ายกับว่า ประเทศญี่ปุ่นเป็นศูนย์กลางของโลกเลยทีเดียว
17 ต.ค. 20234,186
5 แบรนด์กระเป๋าญี่ปุ่นที่ต้องซื้อกลับ เมื่อเดินทางไปถึงญี่ปุ่น
5 แบรนด์กระเป๋าญี่ปุ่นที่ต้องซื้อกลับ เมื่อเดินทางไปถึงญี่ปุ่น
ไปเที่ยวญี่ปุ่น ของที่ต้องซื้อมีให้เลือกเยอะมาก แต่ที่ขาดไม่ได้เลย คือกระเป๋าแบรนด์ญี่ปุ่น มีอะไรน่าซื้อบ้างตาม ทัวร์ครับ รวมมาให้แล้วที่นี่
18 ต.ค. 202347,866
เตรียมพร้อมก่อนไปญี่ปุ่น! เที่ยวญี่ปุ่นครั้งนี้ ใช้เน็ตแบบไหนดีนะ ?
เตรียมพร้อมก่อนไปญี่ปุ่น! เที่ยวญี่ปุ่นครั้งนี้ ใช้เน็ตแบบไหนดีนะ ?
ทัวร์ครับพาทุกคนไปเตรียมความพร้อมก่อนไปเที่ยวญี่ปุ่น กับปัญหาที่หลายคนสงสัย ไปเที่ยวญี่ปุ่นทั้งที ใช้เน็ตแบบไหนดีนะ ?
17 ต.ค. 202325,745
10 ที่สุด!! ของฝากจากเกาหลี บินไปเกาหลีทุกทีต้องโดน!
10 ที่สุด!! ของฝากจากเกาหลี บินไปเกาหลีทุกทีต้องโดน!
ตะลอนทัวร์เกาหลีทั้งที เรื่องเที่ยวต้องแน่น กิจกรรมต้องโดน แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันเลยก็คือเรื่องช้อปปิ้ง ทัวร์ครับได้คัดสรร 10 ของฝากเกาหลี 2020 มาฝากค่ะ 
18 ต.ค. 202396,013
5 สิ่งควรรู้ก่อนเตรียมตัวไปไต้หวัน
5 สิ่งควรรู้ก่อนเตรียมตัวไปไต้หวัน
เช่น ใช้ระยะเวลาในการเดินทางไม่นาน ไปไหว้พระขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ สภาพอากาศไต้หวันกำลังดีเหมาะกับการสูดอากาศบริสุทธิ์ และอื่นๆ อีกมากมาย
18 ต.ค. 202321,620
5 สถานที่เที่ยวไต้หวันต้องไป
5 สถานที่เที่ยวไต้หวันต้องไป
ซึ่งมีการแนะนำการเดินทาง แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งการไปไต้หวันของแต่ละคนย่อมมีจุดประสงค์ต่างกันออกไป
17 ต.ค. 20236,582
LINE@ Tourkrubคุยกับทัวร์ครับ